Jiripoca est le nom populaire pour le poisson d'eau douce appelé jurupoca.
Dans certaines régions, il est également connu sous le nom de jerupoca. C'est un poisson coriace, avec une coloration foncée, allant du brun au verdâtre, avec des taches noires ovales, alignées le long du corps.
Le jiripoca a une petite tête par rapport à son corps allongé, mais il a une énorme bouche tournée vers le haut, avec une mâchoire plus grande que la mâchoire supérieure. Il peut atteindre 60 cm de long et peser jusqu'à 3 kg.
Le jiripoca (jurupoca) est un poisson de la famille des (Hémisorubine platyrhynchos). Son nom est d'origine Tupi et vient de sa bouche caractéristique, avec la mâchoire projetée vers l'avant - "yuru» (bouche) et «poka" (être mis à feu).
Jiripoca a une viande très savoureuse et se trouve dans plusieurs rivières des régions du Nord et du Centre-Ouest, ainsi que dans les États de São Paulo, Minas Gerais, Paraná et Rio Grande do Sul.
Jiripoca nage généralement à la surface des rivières et émet un son semblable au chant d'un oiseau, ce qui a donné naissance à l'expression populaire « jiripoca va gazouiller ».
En savoir plus sur la signification de Jiripoca gazouillera.