boisseau est un mesure agraire utilisé pour les solides, comme la capacité de stockage des céréales, ou pour les surfaces, comme pour mesurer l'étendue d'une ferme.
Utilisé uniquement en milieu rural, et non en milieu urbain, le boisseau comme mesure de surface varie selon les régions du Brésil.
A São Paulo, la soi-disant alqueire paulista équivaut à 24 200 mètres carrés, soit 2,42 hectares, pour utiliser la mesure agraire la plus courante, l'hectare (ha).
Les autres mesures du boisseau au Brésil sont les suivantes :
- Alqueire do Norte: 1 (un) boisseau équivaut à 2,72 ha ou 27 225 m2
- Alqueire Mineiro: 1 alqueire équivaut à 4,84 ha soit 48 400 m2
- Alqueire Baiano: 1 alqueire équivaut à 9,68 ha ou 96 800 m2
O boisseau de Parana suit la même mesure que alqueire paulista.
L'origine du terme alqueire remonte au Brésil colonial, lorsque des paniers appelés alqueire étaient utilisés pour transporter des céréales telles que le maïs et les haricots. Les transactions commerciales étaient basées sur les quantités de ces paniers, d'une valeur variable entre 12,5 et 13,8 litres.
Par la suite, le terme boisseau a été retiré pour d'autres mesures telles que les kilogrammes ou les sacs.
Le mot boisseau a une racine arabe, vient de alquei le qui signifie panier ou sac à mesurer, vient du verbe tais-toi qui est précisément de mesurer.
Le terme boisseau est utilisé dans la Bible dans son sens original, comme un panier pour mesurer le grain. Le passage biblique parle d'allumer la lampe sous un boisseau, ce qui représente symboliquement la dissimulation de la lumière.
Voir aussi la signification de Hectare.