La Chine est un pays extrêmement grand. Premier en population et cinquième en superficie, selon la CIA. Les coutumes et les traditions de ses peuples varient selon la géographie et l'ethnicité.
Environ 1,4 milliard de personnes vivent en Chine, selon la Banque mondiale. Il y a 56 groupes ethniques minoritaires au total. Le groupe le plus important est celui des Chinois Han, avec environ 900 millions de personnes. D'autres groupes incluent les Tibétains, les Mongols, les Mandchous, les Naxi et les Hezhen.
Religion
Le Parti communiste chinois (PCC), qui gouverne la nation, est officiellement athée. Cependant, il devient progressivement plus tolérant envers les religions. Actuellement, il n'y a que cinq religions officielles.
Toute religion autre que le bouddhisme, le taoïsme, l'islam, le catholicisme et le protestantisme est illégale. Malgré cela, la constitution chinoise stipule que les gens ont la liberté religieuse. La tolérance progressive de la religion n'a commencé à progresser qu'au cours des dernières décennies.
Environ un quart des gens pratiquent le taoïsme et le confucianisme. Il y a aussi un petit nombre de bouddhistes, de musulmans et de chrétiens. De nombreux ministères protestants et catholiques n'ont pas réussi à convertir les Chinois à ces religions.
Les restes incinérés de quelqu'un qui aurait pu être le Bouddha ont été découverts dans le comté de Jingchuan, en Chine. Bouddha était un maître spirituel qui a vécu entre le milieu du VIe et le milieu du IVe siècle av. Ses leçons fondèrent le bouddhisme.
Langue
Il existe sept grands groupes dialectaux de la langue chinoise. Chacun a ses propres variations, selon Mount Holyoke College. Les dialectes mandarins sont parlés par 71,5% de la population, suivis par le Wu (8,5%), le Yue (également appelé cantonais; 5%), Xiang (4,8%), Min (4,1%), Hakka (3,7%) et Gan (2,4%).
Les dialectes chinois sont très différents. Le chinois ressemble plus à une famille de langues qu'à une seule langue composée de nombreuses formes régionales. Le dialecte chinois complexe est à bien des égards analogue à la famille des langues romanes en Europe.
La langue nationale officielle de la Chine est le Pŭtōnghuà, un type de mandarin parlé dans la capitale Pékin. De nombreux chinois parlent également couramment l'anglais.
cuisine
Comme d'autres aspects de la vie chinoise, la cuisine est fortement influencée par la géographie et la diversité ethnique. Parmi les principaux styles de la cuisine chinoise figurent le cantonais, qui propose des plats frits, et le Sichuan, qui repose fortement sur l'utilisation d'arachides, de pâte de sésame et de gingembre, et est connu pour ses assaisonnement.
Le riz n'est pas seulement une source alimentaire importante en Chine, c'est aussi un élément important qui a contribué à la croissance de sa société. Le mot chinois pour riz est « fan », ce qui signifie également « repas ». C'est un aliment de base, tout comme les germes de soja, le chou et la ciboulette.
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Parce qu'ils ne mangent pas beaucoup de viande – parfois du porc ou du poulet – le tofu est la principale source de protéines pour les Chinois.
les arts
L'art chinois est fortement influencé par la riche histoire spirituelle et mystique du pays. De nombreuses sculptures et peintures représentent des figures spirituelles du bouddhisme.
De nombreux instruments de musique font partie intégrante de la culture chinoise. Il s'agit notamment du xun et du guqin, qui appartiennent à la famille des sitars.
Les arts martiaux de style oriental ont également été développés en Chine. Le pays est le berceau du kung-fu. Cette technique de combat est basée sur les mouvements d'animaux et a été créée au milieu des années 1600.
Les anciens Chinois étaient des écrivains et des philosophes passionnés. Surtout pendant les dynasties Ming et Qing, et cela se reflète dans la riche histoire liturgique du pays.
Technologie scientifique
La Chine a investi d'énormes sommes d'argent dans les avancées scientifiques. Aujourd'hui, la nation défie les États-Unis en matière de recherche scientifique. Un développement récent de la science chinoise est la téléportation.
Des chercheurs chinois ont envoyé un paquet d'informations du Tibet à un satellite en orbite. La distance était de 1 400 kilomètres au-dessus de la surface de la Terre. Il s'agit d'un nouveau record pour la distance de téléportation quantique.
Une autre avancée est le développement de nouveaux trains à grande vitesse. Surnommés « Fuxing » qui signifie « rajeunissement », ces trains sont des systèmes de transport à grande vitesse qui circulent entre Pékin et Shanghai. Les trains peuvent rouler à des vitesses allant jusqu'à 350 km/h, ce qui en fait les trains les plus rapides au monde.
Coutumes et célébrations
La plus grande fête, également appelée Fête du Printemps, marque le début du Nouvel An lunaire. Il se situe entre la mi-janvier et la mi-février. C'est le moment d'honorer vos ancêtres. Pendant les 15 jours de célébration, les Chinois font quelque chose chaque jour pour accueillir la nouvelle année. La fête est marquée par des feux d'artifice et des défilés avec des danseurs déguisés en dragons.
De nombreuses personnes se rendent en pèlerinage sur le lieu de naissance de Confucius dans la province du Shandong le jour de son anniversaire, le 28 septembre. L'anniversaire de Guanyin, la déesse de la miséricorde, est célébré en visitant des temples taoïstes.
La date commémorative se situe entre fin mars et fin avril. Des célébrations similaires marquent l'anniversaire de Mazu, la déesse de la mer (également connue sous le nom de Tianhou), en mai ou juin. Le festival de la lune est célébré en septembre ou octobre avec des feux d'artifice, des lanternes en papier et l'observation de la lune.
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