Dans la poursuite incessante de l'augmentation de la production, de l'augmentation des bénéfices, de la baisse des coûts et de la compétitivité dans un secteur de plus en plus exigeant et compétitif, l'homme a mis sa capacité intellectuelle au profit du développement de la recherche et des études dans le but d'améliorer la rentabilité agricole.
En ce sens, des transgéniques ont été développés, qui correspondent à des organismes qui contiennent dans leur essence des gènes d'autres organismes, ce qui est possible grâce au génie génétique. L'objectif principal est la recherche d'amélioration d'un produit qui présente de nouvelles caractéristiques par rapport à celles qui font partie de sa nature originale pour générer un produit capable d'obtenir des aspects plus rustiques et extrêmes. productivité. Les techniques de manipulation de l'ADN recombinant existent depuis les années 70.
La biotechnologie a été d'une grande valeur dans la production agricole et animale, car elle offre les possibilité de produire des produits différenciés pour le consommateur, comme le porc avec moins cholestérol. Dans le cas des aliments, ces procédures visent à obtenir une plus grande quantité de nutriments et en même temps à l'abri des parasites.
Bien qu'apparemment n'offrant aucun type de risque, la manipulation des gènes peut entraîner de graves complications, ayant en puisque très peu est connu sur ce sujet, car la recherche à cet égard n'existe que pour environ trois décennies. Ainsi, on ne sait pas quelles sont les réactions et les conséquences qui peuvent survenir si un organisme qui reçoit un gène étranger développe un rejet dû à la complexité des êtres vivant. C'est une réalité, comme il a été démontré chez les porcs génétiquement modifiés que pour prendre du poids reçu des gènes d'autres organismes et contracté de l'arthrite et d'autres complications de leur état. clinique.
Les transgéniques sont également appelés OGM (Organismes Génétiquement Modifiés), ils produisent des plantes adaptées à différents climats, sols, entre autres éléments.
Les transgéniques soulèvent de nombreuses controverses dans le monde, notamment en ce qui concerne les aliments destinés à l'homme, en raison de l'incertitude sur ce qui peut arriver dans le corps humain s'il y a consommation de produits dérivés de l'altération la génétique.
Face à cette polémique, l'Europe n'accepte pas la consommation de ce type de produit en milieu urbain, alors que les Américains y sont favorables, pour avoir prétendu que l'amélioration produit des organismes immunisés contre les parasites et, de cette manière, évite la consommation de pesticides utilisés dans le combat.
En bref, il faut être prudent jusqu'à ce que la classe scientifique sache vraiment si les transgéniques provoquent ou non des effets secondaires chez ceux qui les consomment.
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Edouard de Freitas
Diplômée en géographie
Équipe scolaire du Brésil
Géographie générale - la géographie - École du Brésil
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FREITAS, Eduardo de. « Transgénique »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/os-transgenicos.htm. Consulté le 28 juin 2021.