L'eau potable correspond à l'ensemble de l'eau disponible dans la nature destinée à la consommation et a caractéristiques et substances qui ne présentent pas de risques pour les êtres vivants qui en consomment, telles que les animaux et les hommes. L'eau, dans des conditions normales de température et de pression, prédomine à l'état liquide et est apparemment incolore, inodore et insipide et indispensable à toute forme de vie.
Cette eau est disponible pour l'ensemble de la population, qu'elle soit rurale ou urbaine, en milieu rural il n'y a pas de traitement préalable de cette ressource, cependant, dans les centres urbains presque il est toujours nécessaire de vérifier la qualité et le degré de contamination, car à proximité des villes, les ruisseaux et les rivières sont extrêmement pollué.
L'eau potable, ou même l'eau douce disponible dans la nature, est assez restreinte, environ 97,61 % de l'eau totale de la planète provient des eaux océaniques; les calottes glaciaires et les glaciers représentent 2,08 %, les eaux souterraines 0,29 %, les eaux douces des lacs 0,009 %, l'eau sel des lacs 0,008%, eau mélangée dans le sol 0,005%, rivières 0,00009% et vapeur d'eau dans l'atmosphère 0,0009%.
Compte tenu de ces pourcentages, seulement 2,4% de l'eau est douce, cependant, seulement 0,02% est disponible dans les lacs et rivières qui alimentent les villes et peuvent être consommés. Sur ce pourcentage restreint, une grande partie est polluée, réduisant encore les réserves disponibles.
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Dans cette perspective, l'ONU (Nations Unies) a publié une note avec une prévision selon laquelle d'ici 2050, environ 45% de la population n'aura pas le minimum d'eau.
Dans le monde sous-développé, environ 50 % de la population consomme de l'eau polluée; à travers la planète, au moins 2,2 millions de personnes meurent à cause de l'eau non traitée et contaminée. Selon les estimations, il y a actuellement environ 1,1 milliard de personnes qui n'ont pratiquement pas accès à l'eau potable, un bien commun pour chaque être humain.
La pollution est l'un des plus gros problèmes pour l'eau potable, car les sources du monde reçoivent chaque jour deux millions de tonnes de déchets différents.
En la matière, ceux qui souffrent le plus de tels réflexes sont les couches exclues qui vivent dans les pays sous-développés ou en développement.
Edouard de Freitas
Diplômée en géographie
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FREITAS, Eduardo de. "Eau potable"; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/geografia/agua-potavel.htm. Consulté le 27 juin 2021.