Longtemps, jusqu'au milieu du XIXe siècle, des composés organiques ont été découverts et leurs noms ont été donnés en fonction de leur origine. Par exemple, l'acide formique a d'abord été obtenu par distillation de fourmis rouges; l'urée était obtenue par l'urine, l'acide lactique par le lait, etc.
Cependant, au fil du temps, la quantité de composés organiques découverts a augmenté et il est aujourd'hui reconnu qu'il y en a plus de 15 millions. Ainsi, le besoin s'est fait sentir de formuler des règles de nomenclature pour ces composés qui pourraient être appliquées au niveau international.
De plus, cette nomenclature devrait atteindre deux objectifs spécifiques :
1) Tous les composés doivent avoir des noms différents pour les distinguer; il ne pouvait pas y avoir deux ou plusieurs composés avec le même nom ;
2) Il devrait être possible de nommer le composé par sa formule structurelle et vice versa; c'est-à-dire que, étant donné la formule structurelle, il devrait être possible d'élaborer son nom.
En 1892, lors du Congrès international de Genève, une discussion et une rationalisation entre chimistes s'amorcent, afin d'aboutir à une nomenclature répondant à ces objectifs. Plusieurs réunions internationales se sont alors tenues et, enfin, les soi-disant Nomenclature UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée, acronyme qui vient de l'anglais Union Internationale des Pures de Chimie Appliquée). Ainsi, cet organisme était chargé de déterminer et d'élaborer les règles officielles de nomenclature pour tous les composés organiques connus.
Brièvement, cette nomenclature se compose de trois parties principales :
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Notez que les composés ont été décomposés en fonctions organiques. Chaque rôle est caractérisé par un groupe fonctionnel. Par exemple, si le composé n'a que des carbones et des hydrogènes dans sa structure, cela signifie qu'il appartient au groupe des hydrocarbures. Si vous avez le groupe OH attaché à un carbone, il constitue un alcool et ainsi de suite. Les composés appartenant au même groupe ont des propriétés similaires.
Ci-dessous un tableau précisant les termes les plus utilisés dans la nomenclature des composés organiques :
Voir quelques exemples ci-dessous :
H3CCH3:éthane
- Préfixe: comme il a deux carbones, le préfixe est et;
- Intermédiaire: n'a que des liens simples: un;
- Suffixe: comme il n'a que C et H, il appartient au groupe des hydrocarbures: O.
O
║
H3CCCH3:propanone
- Préfixe: a trois carbones: soutenir;
- Intermédiaire: n'a que des liaisons simples entre les carbones: un;
- Suffixe: a une liaison carbone secondaire avec un atome d'oxygène, il appartient donc au groupe des cétones: whoa.
La nomenclature IUPAC est considérée comme la nomenclature officielle des composés organiques. Cependant, elle n'élimine pas totalement d'autres systèmes particuliers de nomenclature, tels que les noms cités au début de ce texte. Ainsi, d'autres formes de nomenclature de composés organiques qui ne suivent pas les règles de l'IUPAC sont appelées nomenclatures usuelles.
Souhaitez-vous référencer ce texte dans un travail scolaire ou académique? Voir:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. « nomenclature de l'UICPA »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/nomenclatura-iupac.htm. Consulté le 27 juin 2021.
