Quelle est la différence entre les œufs de poule jaunes et blancs ?
La différence entre un œuf blanc et un œuf jaune est la race de poulet.
Généralement, les poules qui pondent des œufs jaunes sont plus grosses et mangent plus, tandis que les poules qui pondent des œufs blancs sont plus petites et mangent moins. En effet, la composition de l'œuf varie en fonction du régime alimentaire de la poule.
Les poulets élevés en plein air et se nourrissant de maïs et d'autres céréales, comme les poulets élevés en plein air, produisent des œufs avec un jaune plus foncé, car il y a une concentration plus élevée de fer.
Contrairement aux poulets de ferme qui produisent des jaunes de couleur plus pâle, car ils sont nourris avec des aliments et d'autres types d'aliments.
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Il est important de souligner que la couleur des œufs dépend exclusivement de la race de l'oiseau, tandis qu'un canari pond un œuf de couleur bleuâtre, une caille pond un œuf tacheté.
Curiosités - École du Brésil
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ÉCOLE, Équipe Brésil. "Œuf de poule"; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/ovos-da-galinha.htm. Consulté le 27 juin 2021.