LES centrifuger, une siphonner et le distillation fractionnée sont des méthodes postérieures aux méthodes traditionnelles utilisées dans la séparation des mélanges.
Centrifugation
La centrifugation n'est rien de plus qu'une accélération du processus de décantation. Si l'objectif est de séparer rapidement le solide d'un liquide, on peut soumettre le mélange à une centrifugeuse. Il tourne à grande vitesse et dépose au fond des particules solides, plus denses.
Un exemple pratique de cette méthode est la centrifugation du sang (voir image principale), réalisée dans des laboratoires d'analyses cliniques. Le sang est placé dans des compartiments puis soumis à l'action d'une force centripète (force qui tire le mélange vers le centre de la trajectoire dans un mouvement circulaire). De cette manière, le plasma est séparé des autres composants sanguins pour une analyse plus approfondie.
Un autre exemple s'applique dans nos maisons à travers les machines à laver. Avez-vous déjà remarqué comment votre linge est essoré ?
Les laveuses ont un dispositif d'essorage, qui est activé lorsque vous souhaitez sécher vos vêtements. Ce vêtement tourne à grande vitesse contre la surface à l'intérieur de la machine. Un tel mouvement provoque l'extraction d'eau des vêtements.
Siphonner
Après avoir effectué le processus de décantation indiqué dans Dissolution, filtration et décantation, s'il n'est pas possible de verser le liquide obtenu dans la décantation, on peut l'évacuer à l'aide d'un siphon. Un siphon est un tuyau de forme spéciale, généralement en plastique ou en verre, utilisé pour drainer l'eau d'un récipient à un autre.
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Dans ce cas, le siphon servait à transporter un liquide d'une hauteur à une autre. Dans ce cas, le plus bas, passant par un point plus élevé. Le dispositif appelé « siphon » a donné naissance au terme de siphon.
Distillation fractionnée
Cette méthode est beaucoup plus complexe que celle utilisée dans distillation simple. Ce procédé consiste à chauffer un mélange de deux ou plusieurs liquides dont les points d'ébullition ne sont pas très proches. La solution est chauffée et initialement le liquide avec un point d'ébullition inférieur se sépare. La solution continue sous chauffage et le liquide dont le point d'ébullition est supérieur au premier est séparé. Et cela se produit, successivement, jusqu'à la séparation du liquide ayant le point d'ébullition le plus élevé.
La distillation fractionnée est la méthode utilisée dans les industries pétrochimiques pour séparer les divers dérivés de Pétrole, comme le montre l'image suivante :
Par Líria Alves
Diplômé en Chimie
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SOUZA, Líria Alves de. « Centrifugation, siphonnage et distillation fractionnée »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/centrifugacao-sifonagem-destilacao.htm. Consulté le 28 juin 2021.
