Tous les êtres vivants possèdent des molécules et des éléments essentiels à leur composition et à leur métabolisme. C'est une grande variété de substances organiques et inorganiques qui entrent dans cette composition. Ici, nous allons apprendre à connaître un peu de ces substances.
→ substances organiques
Protéines: présent dans toutes les structures cellulaires. Ils sont constitués d'acides aminés et leur présence est essentielle pour le métabolisme de l'organisme. Les protéines forment le enzymes;
Vitamines :ils peuvent être hydrosolubles (solubles dans l'eau) ou liposolubles (solubles dans les lipides). Ils sont nécessaires en petites quantités par le corps, et tu me manques peut provoquer des maladies. Les vitamines sont acquises grâce à une alimentation variée.
Glucides ou Glucides ou Sucres : ils sont fondamentaux, car ils donnent de l'énergie aux cellules et à l'organisme. Il en existe trois types: les monosaccharides, les disaccharides et les polysaccharides. Certains ont une fonction structurelle, comme la cellulose et la chitine; et de réserve, comme l'amidon et le glycogène.
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Lipides:insoluble dans l'eau, agit comme réserve de marche, isolation thermique, etc.. Ils sont classés en glycérides, cires, stéroïdes, phospholipides et caroténoïdes. Constituer des structures cellulaires.
→ Substances inorganiques
Des sels minéraux: formé par des ions. Certaines de ses fonctions sont : forment le squelette, participent à la coagulation du sang, à la transmission de l'influx nerveux, etc. Son absence peut affecter le métabolisme et entraîner la mort.
L'eau:substance présente en plus grande quantité dans les êtres vivants. Il peut dissoudre de nombreuses substances, il est donc classé comme solvant universel. Dans le corps humain, il représente environ 70 % du poids corporel. Il participe à de nombreuses réactions chimiques dans notre corps. L'eau est indispensable à la vie !
Par Paula Louredo
Diplômé en biologie
Souhaitez-vous référencer ce texte dans un travail scolaire ou académique? Voir:
MORAES, Paula Louredo. « Composition chimique de la cellule »; École du Brésil. Disponible en: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/quimica-celula.htm. Consulté le 27 juin 2021.
