L'œuf de Pâques est un symbole pascal, caractérisé en ce qu'il est fait de chocolat et généralement bourré de surprises.
Actuellement, il est de coutume de présenter des œufs en chocolat aux amis et à la famille (surtout les enfants) à Pâques.
D'un point de vue religieux, l'œuf est considéré symbole de naissance et de vie. La relation avec Pâques, célébrée par les chrétiens, commence avec la Résurrection de Jésus-Christ, qui représente l'espérance d'une vie nouvelle pour toute l'humanité.
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Présenter des œufs aux gens est une coutume ancienne, courante chez les peuples qui habitaient la région méditerranéenne, l'Europe de l'Est et l'Orient.
Lors des festivités organisées avec l'arrivée du printemps, après l'hiver, les œufs (de poule) ils étaient cuits et peints avec des motifs qui ressemblaient à des cultures et à d'autres figures liées à la récolte.
LES espoir de fertilité des sols et des récoltes abondantes étaient représentées avec l'échange d'œufs colorés.
L'art de peindre des œufs et de les offrir en cadeau est également devenu un acte courant dans les festivités chrétiennes, où des images de Jésus et de Marie, principalement, étaient dessinées.
Au fil du temps, l'œuf en chocolat s'est inscrit dans les traditions des festivités de la Semaine Sainte.
Certains auteurs pensent que la tradition des œufs en chocolat a émergé après le XVIIIe siècle, étant une invention des confiseurs français.
Une autre théorie soutient que les œufs de Pâques sont devenus plus populaires avec la révolution de l'industrie du chocolat, qui a eu lieu en Angleterre au milieu du XIXe siècle.
Aujourd'hui, de nombreuses personnes ont encore l'habitude de colorier des œufs de Pâques et de les offrir à des personnes importantes. Certains historiens affirment que l'habitude d'offrir des œufs de poule peints est originaire de l'Égypte ancienne, de la Perse et de certaines tribus germaniques.
Dans de nombreux pays, il existe également une tradition consistant à cacher des œufs de Pâques pour que les enfants les recherchent.
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