Cette recette poursuit la série de publications avec recettes de noël afin d'augmenter vos options d'entrées, plats et desserts, avec des préparations plus classiques et moins évidentes, diversifiant ainsi votre souper de Noël, apportant différentes saveurs et explorant différentes textures.
Avec ce post, nous allons ouvrir la séquence de suggestions de dessert et pour commencer cette étape, nous avons apporté la recette du gâteau à l'orange à la cannelle, sortant de l'ordinaire pour la plupart des soupers. Ce gâteau peut être servi avec différents accompagnements et peut avoir différentes présentations correspondant à la date et incrémentant ce plat, comme vous pouvez le voir sur la photo ci-dessous.
Recette de gâteau à l'orange à la cannelle
Ingrédients
1 orange
200 ml d'huile
4 œufs
250g de sucre
350g de farine de blé
1 cuillère à café de soupe au four
1 cuillère à soupe de beurre
1/2 boîte de lait concentré
1/2 boîte de crème sure
Cannelle
sel
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Mode de préparation
Coupez l'orange en quatre tronçons, retirez les pépins et la partie blanche, il n'est pas nécessaire d'enlever la peau. Battre les oranges, l'huile, les œufs et le sucre dans un mélangeur. Dans un réfractaire séparé, placer la farine de blé tamisée et la levure. Ajouter le contenu du mélangeur au mélange de farine et bien mélanger sans trop mélanger. Beurrez un moule à cake ordinaire et enfournez à four chaud à 180°C pendant environ 40 minutes. Laisser refroidir avant de démouler. Dans une casserole, mélanger le lait concentré, la crème, le beurre et la cannelle. Faire bouillir ce mélange en remuant jusqu'à ce que le mélange sorte du fond. Couvrir le gâteau et le décorer à votre goût.
Observation
Donne un gâteau d'environ 700g.
Par Marilia Macedo
La source: École du Brésil - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bolo-laranja-com-canela.htm