O 70% alkoholia käytetään puhdistukseen eri paikoissa., lähinnä ruokaa tarjoavista kaupallisista laitoksista. Yksi niistä paikoista on kouluruokalat, jotka tarjoavat ruokaa hyvin suurelle määrälle lapsia ja nuoria.
Alle viiden vuoden ikäiset lapset ovat alttiimpia sopimuksille sairaudet ruoan kautta. Lisäksi, monilla nuorilla on ongelmia immuunijärjestelmä jotka myös tekevät heistä alttiita tällaiselle saastumiselle. Nämä riskit ovat vakavia ja voivat johtaa jopa kuolemaan.
Lue myös: Vinkkejä myrkytysten ja myrkytysten välttämiseksi
Kuinka ruokalan siivous tulisi tehdä?
Siksi "Terveellisten kouluruokaloiden käsikirja: terveellisen ruokavalion edistäminen”Terveysministeriö tuo hyvin yksityiskohtaisesti, mitkä ovat hygienia- ja puhtausvaatimukset, jotka kouluruokalassa on noudatettava. Niiden joukossa meillä on tilojen jatkuva puhdistus (seinät, katot, viemärit, lattiat, lamput, ovet, ikkunat jne.), käytetyt laitteet ja välineet.
Puhdistuksen on oltava valmistettu saippualla ja vedellä, mutta myös puhtaanapidon on oltava prosessissa
desinfiointi tappaa bakteerit joita ei poisteta vain saippualla ja vedellä. Tämä desinfiointi voidaan tehdä valkaisuaineliuoksella, joka on laimennettu veteen (10 ml - 1 l vettä) ja 70% alkoholia. Työntekijät käyttävät tätä alkoholia myös kahvilassa käsien pesun jälkeen, etenkin käymällä vessassa.Katso myös: Saippuavesi tai alkoholigeeli: mikä on tehokkain?
Älä lopeta nyt... Mainonnan jälkeen on enemmän;)
Kuinka saada 70% alkoholia?
Se on hyvin yksinkertaista, seuraa vain alla olevia ohjeita:
1. Laita 3 litraa 92,8% alkoholia erittäin puhtaaseen ja kuivaan astiaan;
2. Lisää 1 litra suodatettua tai keitettyä vettä;
3. Sekoita hyvin ja mene!
On tärkeää tietää, että tällä tuotteella on vain 24 voimassaolo tuntia, joten tee vain määrä, jonka aiot käyttää päivälle. Veden ja alkoholin 92,8% suhde on 1: 3, joten voit käyttää muita tarpeidesi mukaisia toimenpiteitä. Esimerkiksi se voi olla kolme lasillista 92,8% alkoholia yhteen lasilliseen vettä ja niin edelleen.
Katso muita ruokalan puhdistamiseen ja puhdistamiseen liittyviä toimenpiteitä lukemalla artikkeli “Elintarvikehygienia kouluruokaloissa”.
Kirjailija: Jennifer Fogaça
Valmistunut kemian alalta
Haluatko viitata tähän tekstiin koulussa tai akateemisessa työssä? Katso:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Kuinka tehdä 70% alkoholia puhdistaaksesi kouluruokalat?"; Brasilian koulu. Saatavilla: https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/como-fazer-alcool-70-para-limpar-as-cantinas-escolares.htm. Pääsy 27. kesäkuuta 2021.
