Vaara asuu keittiössä

Kun tiedät kuinka vaarallinen ruoanlaitto polttoaineesi on, tarkista hiilimonoksidi: myrkyllinen kaasu, jatka tapaamista muiden roistojen kanssa, jotka seuraavat päivittäistä ruoanlaittoa.

Häiriötekijä: suurin tulipalojen syy. Koska? Kuvitelkaapa, kotiäiti laittaa pannun öljyllä tulelle ja odottaessaan sen lämpenemistä hän menee tekemään toisen tehtävän. Kun hän huomaa, talo on jo täynnä ylikuumenemisen savua. Tällaisen häiriötekijän seurauksena voi olla korkean riskin tulipalo, ja tilanteen pahentamiseksi joillakin on valitettava ajatus kaataa vettä pannulle. Opi nyt looginen selitys, joka perustuu tieteellisiin käsitteisiin, jotta et koskaan tee sitä.

Yksi asia, jonka sinun pitäisi jo tietää, että suoritettaessa heterogeenista seosta veden ja öljyn välillä, jälkimmäinen pysyy upotettuna, ts. Öljy ei sekoita veteen, vaan kelluu. Heti kun öljy syttyy, se on yli 100 ° C, jos kaadat vettä, se uppoaa pannuun ja lämpenee öljyn kanssa kosketuksiin joutuessaan.
Lopputulos? Kun vesi yhtäkkiä kiehuu, se kääntyy sinua vastaan ​​kuumana öljynä sekoitettujen ylikuumentuneiden kuplien muodossa, jotka putoavat tulelle ja ruokkivat sitä. Tällä tavalla poltat itsesi ja kiihdytät tulta vielä enemmän.

Paras tapa reagoida, kun uunin liekissä lämmitettävä öljy syttyy äkillisesti, on sijoittaa kostea kangas pannun päälle. Tämä estää happea pääsemästä liekkeihin, joten ne sammuvat nopeasti hapettimen puutteen vuoksi. (ks palokolmio)
Kirjoittanut Líria Alves
Valmistunut kemian alalta
Brasilian koulutiimi

Katso lisää!

Hiilimonoksidi: hiljainen tappaja, joka asuu keittiössäsi.
Miksi takan liekin sininen väri?
Tapaa palokolmio

Kemian uteliaisuudet - Kemia - Brasilian koulu

Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-perigo-mora-na-cozinha.htm

Renessanssi Italian ulkopuolella

Renessanssiliike rikkoi koko kehityksensä ajan Italian kaupunkien rajat ilmaistakseen itsensä mui...

read more
Kaaviot liukoisuuskäyristä

Kaaviot liukoisuuskäyristä

Kuten tekstissä selitetään Ratkaisujen kylläisyys, kemialliset liuokset muodostuvat a liuenneen a...

read more
Vedenjakelu Brasiliassa

Vedenjakelu Brasiliassa

Brasiliaa pidetään maailman taloudellisena voimana veden saatavuuden suhteen, ottaen huomioon, et...

read more
instagram viewer