Vaara asuu keittiössä

Kun tiedät kuinka vaarallinen ruoanlaitto polttoaineesi on, tarkista hiilimonoksidi: myrkyllinen kaasu, jatka tapaamista muiden roistojen kanssa, jotka seuraavat päivittäistä ruoanlaittoa.

Häiriötekijä: suurin tulipalojen syy. Koska? Kuvitelkaapa, kotiäiti laittaa pannun öljyllä tulelle ja odottaessaan sen lämpenemistä hän menee tekemään toisen tehtävän. Kun hän huomaa, talo on jo täynnä ylikuumenemisen savua. Tällaisen häiriötekijän seurauksena voi olla korkean riskin tulipalo, ja tilanteen pahentamiseksi joillakin on valitettava ajatus kaataa vettä pannulle. Opi nyt looginen selitys, joka perustuu tieteellisiin käsitteisiin, jotta et koskaan tee sitä.

Yksi asia, jonka sinun pitäisi jo tietää, että suoritettaessa heterogeenista seosta veden ja öljyn välillä, jälkimmäinen pysyy upotettuna, ts. Öljy ei sekoita veteen, vaan kelluu. Heti kun öljy syttyy, se on yli 100 ° C, jos kaadat vettä, se uppoaa pannuun ja lämpenee öljyn kanssa kosketuksiin joutuessaan.
Lopputulos? Kun vesi yhtäkkiä kiehuu, se kääntyy sinua vastaan ​​kuumana öljynä sekoitettujen ylikuumentuneiden kuplien muodossa, jotka putoavat tulelle ja ruokkivat sitä. Tällä tavalla poltat itsesi ja kiihdytät tulta vielä enemmän.

Paras tapa reagoida, kun uunin liekissä lämmitettävä öljy syttyy äkillisesti, on sijoittaa kostea kangas pannun päälle. Tämä estää happea pääsemästä liekkeihin, joten ne sammuvat nopeasti hapettimen puutteen vuoksi. (ks palokolmio)
Kirjoittanut Líria Alves
Valmistunut kemian alalta
Brasilian koulutiimi

Katso lisää!

Hiilimonoksidi: hiljainen tappaja, joka asuu keittiössäsi.
Miksi takan liekin sininen väri?
Tapaa palokolmio

Kemian uteliaisuudet - Kemia - Brasilian koulu

Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/o-perigo-mora-na-cozinha.htm

Pidä pyyhkeesi pehmeinä pidempään NÄIDEN 4 ratkaisun avulla

Pidä pyyhkeesi pehmeinä pidempään NÄIDEN 4 ratkaisun avulla

Kun haluat hoitaa pyyhkeitäsi ja varmistaa, että ne pysyvät pehmeinä ja pörröisinä, luonnolliset ...

read more

Milloin tulee uusia meteorisuihkuja vuonna 2023? Katso nyt!

A Meteorisadetta Perseids of 2023 esitteli meille viime viikonloppuna upean esityksen, joka saavu...

read more
VAROITUS: Anvisa veti ERITTÄIN kulutetun riisimerkin pois markkinoilta

VAROITUS: Anvisa veti ERITTÄIN kulutetun riisimerkin pois markkinoilta

Yksi tunnetuimmista merkeistä maan riisi vedettiin pois markkinoilta Terveydenhuollon valvontavir...

read more
instagram viewer