Yksi kaupallinen Heinz-brändin uudistaja Kanadassa on herättänyt uteliaisuutta näyttämällä juoksijoita, jotka käyttävät ketsuppia lisäravinteena juoksunsa aikana. Mainoksessa ei ainoastaan korosteta urheilijoita, jotka yhdistävät kastikkeen omaan harjoituksia, mutta tarjoaa myös "reitin", jotta he löytävät ketsuppipussit helpommin.
Katso myös: Ongelma kylpyhuoneessa? Selvitä wc-kulhon mustan taustan mysteeri ja opi korjaamaan se
Katso lisää
Kuinka monta kaloria kuluu päivittäiseen kodin siivoukseen?
Kuinka Kate Middleton säilyttää upean ihon 41-vuotiaana?
Kysymys kuitenkin jää: toimiiko tämä suosittu mauste todella tehokkaana urheilulisäaineena? Urheiluravitsemusasiantuntija Rachel Kimble, Länsi-Skotlannin yliopiston professori, vastaa tähän kysymykseen The Conversationissa julkaistussa artikkelissa.
Ketsuppi vs energiageelit: vertaileva analyysi
Kimble analysoi ketsuppin koostumusta vertaamalla sitä perinteisiin energiageeleihin urheilijat kilpailujen aikana, päätellen, että Heinz-tomaattikastike ei ole lisäravinteen arvoinen sääli.
Ketsupissa on hiilihydraatteja, mutta vähän käytännöllisyyttä
Vaikka ketsuppi sisältää hiilihydraatteja, pääasiassa tomaattisokerin muodossa, ja sillä on mausteinen maku, josta voi nauttia raskaan kestävyyden aikana.
Lisäksi Kimble korostaa, että energiageelien ravintoarvojen saavuttamiseen tarvittava määrä tekee ketsuppin käytännöllisyydestä vähemmän hyödyllistä kuin miltä näyttää.
Ketsupissa ei ole tarpeeksi elektrolyyttejä
Alle tunnin kestäviin harjoituksiin ketsuppipaketit voivat riittää. Useimmat markkinoilla olevat energiageelit sisältävät kuitenkin noin 25 g hiilihydraatteja Suositus urheilijoille, jotka harjoittavat pidempään, on 30-60 g hiilihydraattia tunnissa.
Toisin sanoen jokainen 10 ml: n paketti ketsuppia sisältää vain 2,6 g hiilihydraatteja, mikä tarkoittaa juoksijoiden tulisi kuluttaa noin 12 pakettia tunnissa, mikä on logistinen haaste koulutusta.
Lisäksi urheilugeelit on tieteellisesti muotoiltu tarjoamaan tarkan elektrolyyttien, kuten natriumin, kaliumia ja magnesium, välttämätön nestehukka ja lihaskrampit ehkäisemään kestävyysharjoituksia. Vaikka ketsuppi sisältää jonkin verran suolasta johtuvia elektrolyyttejä, sen koostumus ei ole yhtä tarkka kuin urheilugeelien.
Ruoansulatus- ja hammasongelmat
Myös ketsuppin korkea happamuus tomaatin ja etikan vuoksi herättää huolta. Happamat ruoat voivat aiheuttaa närästystä ja happorefluksia, mikä häiritsee huomion huippusuorituskyvystä. Lisäksi ketsuppissa olevien sokereiden ja happojen yhdistelmä voi vahingoittaa hampaiden terveyttä, mikä on tekijä, jonka urheilijat usein unohtavat.
Ketsuppi ei ole juoksulisä
Nämä näkökohdat huomioon ottaen Kimble neuvoo, että ketsuppia voidaan sisällyttää ruokavalioon kohtuudella, mutta ei juoksulisänä. Jos halu kokeilla sitä tällä tavalla edelleen jatkuu, ravitsemusterapeutti suosittelee testaamista harjoituksen aikana, ennen tärkeitä kilpailuja arvioidakseen sen vaikutuksia urheilusuoritukseen.
Vuonna 2017 perustettu kirjoittamiseen ja strategioihin keskittynyt sisältötoimisto, joka koostuu toimittajista ja markkinointipäälliköistä. Tarjolla on jo yli 60 yritystä Brasiliassa ja muualla maailmassa.