Pannukakut jauhelihatäytteellä; Katso, kuinka ne valmistetaan yksinkertaisella tavalla

Tulot

Jos etsit herkullista ja yksinkertaista reseptiä lisättäväksi ruokavalioosi, tulet varmasti rakastamaan jauhelihalla täytettyjä pannukakkuja. Nauti kaikesta tästä mausta ilman vaivaa!

Per Amanda SampaioJulkaistu 23/09/2023 - 15:23

Jakaa

Tämä resepti on melko yksinkertainen, ja jos sitä nautitaan oikein, se voidaan helposti sisällyttää ruokailusuunnitelmaan. Mutta voit myös kysyä ravitsemusterapeutiltasi mahdollisuudesta sisällyttää se rutiinisi.

Kohteeseen pannukakut ovat tasapainoinen ruokalaji sisältävät hiilihydraatteja ja proteiinit, vain täydentää salaatteja, palkokasvit ja vihannekset. Noudata alla olevia ainesosien ja valmistustavan yksityiskohtia.

Ainesosat ja pannukakkujen valmistusmenetelmä

Lista taikinan ainesosista:

• 1 litra täysmaitoa;

• 1 ½ tl muskottipähkinää;

• 4 munaa;

• 560 g vehnäjauhoja;

• 10 g suolaa;

• öljy (yksi ruokalusikallinen).

Lista täytteen ainesosista:

• 200 g sipulia;

• 60 ml oliiviöljyä;

• 400 g tomaattikastiketta;

• 1/4 tl mustapippuria;

• 1 kg jauhettua lihaa (ankanpoikanen);

• 6 g valkosipulia;

• 10 g suolaa;

• 30 g vehnäjauhoja;

• 1 tl syyrialaista pippuria.

(Kuva: paljastaminen)

Kuinka valmistaa pannukakkuja

Taikinan valmistus:

1. Sekoita tehosekoittimessa maito, vehnäjauhot, munat, suola ja muskottipähkinä. Sekoita, kunnes saat homogeenisen taikinan, ja anna sen levätä 20 minuuttia;

2. Levitä kuumalle paistinpannulle ohut kerros öljyä siveltimellä. Kaada noin 1/3 kupillista taikinasta ja pyöritä pannua niin, että koko pohja peittyy tasaisesti.

3. Keitä taikinaa miedolla lämmöllä, kunnes pinnalle alkaa muodostua kuplia. Käännä se sitten varovasti ja ruskea toinen puoli;

4. Siirrä pannukakut lautaselle ja toista prosessi lisäämällä pannulle hieman öljyä, kunnes kaikki taikina on käytetty.

Täytteen valmistus:

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja ripaus suolaa, kuullota kunnes se kuihtuu. Lisää valkosipuli ja kuullota 1 minuutti;

2. Lisää jauheliha, lisää lämpöä ja ruskista hyvin. Mausta suolalla, syyrialaispippurilla ja mustapippurilla;

3. Lisää tomaattikastike ja sekoita kokonaan. Lisää jauhot ja sekoita hyvin, kunnes saat tasaisen seoksen;

4. Sammuta lämpö ja siirrä täyte kulhoon. Varata.

Kokoonpano:

1. Laita noin 60 g täytettä pannukakun reunalle;

2. Taita taikina täytteen päälle nipun muodostamiseksi;

3. Laita kaikki kimput vuokaan ja paista uunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Kun prosessi on valmis, nauti vain pannukakkuistasi, syö suosikkisalaattisi kanssa ja nauti upeasta gastronomisesta kokemuksesta.

Ruokaareseptivinkkejä

Jakaa

Kommenttien lisääminen on estetty.