Kuinka tehdä lasagnea valkokastikkeella mikroaaltouunissa?

Lasagne on erittäin maukas ruokalaji ja se on aina hyvä valinta sunnuntain lounaaksi. Jotkut vaativat kuitenkin paljon valmistautumisaikaa ja ovat laiskoja valmistautumishetkellä.

Mutta tiesitkö, että on mahdollista valmistaa a lasagnea valkokastikkeella nopea ja käytännöllinen mikroaaltouunissa? Seuraa tekstiä ja lue lisää!

Katso lisää: Tyypillinen italialainen ruoka – 17 ruokaa, joita sinun täytyy kokeilla

lasagnen historia

Ensimmäiset lasagneruokia esittelevät historialliset lähteet ovat peräisin Italian alueilta, ja ne leviävät 1300-luvulla kuningas Richard II: n hoviin. Kuitenkin on joitakin raportteja samankaltaisista ruoista vuosilta 1238-1239.

Lasagnen vanhin versio ei sisältänyt tomaatteja, koska eurooppalaiset eivät olleet vielä löytäneet niitä. Näin ollen vain erityyppiset juustot ja muut mausteet antoivat ensimmäisille lasagneille erityisen maun.

Tällä hetkellä lasagne on täynnä erilaisia ​​makuja ja mausteita. Soija, kana, lihalasagne, valkokastike, tomaattikastike. Useat maut maustavat sunnuntailounaan tai erikoisillallisen.

Lasagne valkokastikkeella mikroaaltouunissa

Mikrossa valkokastikkeella valmistettu lasagne on yksinkertainen ja erittäin käytännöllinen resepti. Ensin tarvitset 500 grammaa esikeitettyä pastaa.

Kastikkeeseen tarvittavat ainekset ovat:

• puoli litraa maitoa;
• 2 ruokalusikallista vehnäjauhoa;
• 1 tabletti kanalientä;
• 200 g hienonnettuja saksanpähkinöitä;
• 200 g viipaloitua mozzarellaa;
• 50 g juustoraastetta.

Valmista kastike asettamalla maitokannu mikroaaltouuniin 5 minuutiksi suurella teholla. Sekoita sitten kulhossa vehnäjauhot, kanaliemi ja margariini. Anna olla mikroaaltouunissa 2 minuuttia ja lisää sitten maito hitaasti, hyvin sekoittaen. Sekoituksen jälkeen paista mikrossa vielä 5 minuuttia.

Valmistele sitten lasagnekerrokset valitsemassasi tulenkestävässä massassa. Lisää lopuksi kastike ja paista mikrossa 6 minuuttia.