Maitotiivistejääkeksi on tyypillinen brasilialainen jälkiruoka ranskalaisista vaikutteista. Tämä karkki on tyypillistä joululle ja on hyvin yksinkertainen valmistaa: vain kerroksittain kermaa ja keksejä tai kakkua.
Siksi aloittelijatkin voivat valmistaa tämän makean, joka ei mene edes uuniin, vain laittaa sen jääkaappiin ja tarjoilla sen sitten kylmänä ja kermaisena. Jos haluat tietää kuinka tehdä herkullinen kondensoitu maitojääkeksi, jatka lukemista!
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Keskellä niin monia tapoja luoda pakastetiivistemaitokeksejä, olemme jakaneet sinulle tämän reseptin, joka kestää vain 4 ainesosat, et tarvitse uunia tai edes liettä, se kestää vain 30 minuuttia ja se on varmasti menestys Talo.
Opi tekemään se alla:
Ainesosat:
Tarvitset:
- 1 paketti keksejä (samppanjaa, maissitärkkelystä jne.);
- 320 ml jäätä kondensoitua maitoa;
- 1 pakkaus kermamaitoa;
- 150 g suklaata pieninä paloina.
Kuinka tehdään:
Ensimmäinen vaihe on vatkaa kondensoitua maitoa tehosekoittimessa tai vatkaimessa, kunnes huomaat tilavuuden lisääntymisen (noin 4 minuuttia). Näin jälkiruokasi on hyvin kermainen.
Valitse astia, johon aiot tehdä reseptin, se voi olla mikä tahansa, kunhan keksit sopivat oikein. Joten sinun on peitettävä se muovikalvolla, jotta voit helposti purkaa sen valmiiksi.
Nyt on aika tehdä kerrokset: ensimmäinen on aiemmin vatkattu kondensoitu maito, jonka jälkeen tulee keksi ja sen päälle toinen kerros maitoa. Tee näin, kunnes ainekset ovat valmiit. Vie sitten kulho pakastimeen, jonka tulisi jäätyä vähintään puoli tuntia.
Katto:
Kun pakastettu kondensoitu maitokeksi jäätyy, voit valmistaa suklaaganachen, joka peittää tämän karkin. Kaada tätä varten kerma lasikulhoon ja mikroaaltouuniin 2 minuuttia tai kunnes se on kuuma (täydellä teholla).
Poista kerma laitteista ja lisää vähitellen suklaa paloina, sekoitat hyvin kunnes kaikki suklaa on täysin sulanut.
Viimeistely:
Loppuosa peitetään pakastemaitokeksi tällä ganachella ja pidetään jääkaapissa vielä muutaman tunnin ajan, tämä on tärkeää, jotta se pysyy kiinteänä ja hyvin kermaisena.
Lopuksi tämän ajan jälkeen tämä karkki on jo mahdollista irrottaa muotista, voit myös koristella sen kuorella suklaata, minttua tai punaisia hedelmiä ja nauti tästä upeasta jääkylmätiivistemaitokeksistä.