Voisitko vaihtaa suklaapiirakan täytteellä ja täytteellä salaatinlehteen? Varmasti monet eivät voi vaihtaa, sillä piirakka kuulostaa houkuttelevammalta, maultaan rikkaammalta ja ennen kaikkea nautinnollisemmalta. Ja saatat jopa ajatella, että ehkä se johtuu siitä, että piirakalla on enemmän makua, mutta sitä ei tiede ole osoittanut. Tämä johtuu siitä, että tutkijat osoittavat, että on olemassa sosiaalisia tekijöitä, makeisiin ja rasvaisiin ruokiin liittyviä odotuksia ja sokerin vaikutuksia aivoihin, Tarkista.
Lue lisää: Lapsuuden diabetes: Lue lisää tästä sairaudesta, joka vaikuttaa yhä useampiin lapsiin.
Katso lisää
Investoi ylellisyyteen: LV, Prada ja paljon muuta alkaen 50 R$ huutokaupassa
Mysteeri: Pallien toiminnan löytäminen suurjännitejohdoissa
Aivomme suosivat makeisia
Harvat ihmiset ymmärtävät, mutta tiettyjen ruokien "nälkä" liittyy hyvin paljon hermoärsykkeeseen. Tällä tavalla viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että hermosoluillamme on taipumus reagoida sokeripitoisiin ruokiin enemmän kuin parsakaaliin. Loppujen lopuksi sokerisolut onnistuvat palkitsemaan hermosoluja ja luomaan hyvän olon.
Samoin rasvaisimmat ateriat vaikuttavat samalla tavalla aivoihimme. Lisäksi hyvin esitelty ja kallis ruoka innostavat meitä enemmän. Siten aivomme ovat taipuvaisempia kokeilemaan hienostuneen ravintolan ruokaa kuin kulmassa olevaa takeaway-ruokaa. Tässä on kyse sosiaalisen tekijän vaikutuksesta valintoihin ja myös makuun.
Sokerin vaikutukset aivoihin
Lopuksi on syytä harkita, että sokeri on voimakas hermotoiminnan stimulaattori. Tällä tavalla sokerin vaikutus aivoihimme voi olla samanlainen kuin huumeiden nautinnon kannalta niitä käyttäville. Siksi on hyvin yleistä löytää ihmisiä, jotka ovat kehittäneet pakonomaisia ruokailutottumuksia ja joilla on ongelmia näiden ruokien kanssa.
Siksi on välttämätöntä ajatella ruokaa kuin nautintoa ja ottaa huomioon myös sen ravintoaineet, vitamiinit, kivennäisaineet ja vastaavat, koska syömisen täytyy olla jotain, jonka tehtävä ei ole loppunut kitalaessa, vaan koko kehossamme. Ja vasta sitten voimme vastustaa paremmin näitä todellisia ruokakiusauksia.
