Niitä pidetään erittäin haitallisina ihmiskeholle. On tutkimuksia, jotka osoittavat, että jalostetut elintarvikkeet voivat johtaa syöpään tai aiheuttaa pysyviä vaurioita kognitiiviselle järjestelmälle. On jopa mahdollista löytää joitain NBC: n tuottamia artikkeleita, jotka liittyvät näiden kulutukseen ruokaa korkeamman kuolleisuuden kanssa. Ole varovainen, sillä ultraprosessoidut ruoat voivat johtaa ongelmiin, kuten diabetekseen, liikalihavuuteen ja korkeaan kolesteroliin.
Lue lisää: Mitä sisällyttää ruokavalioosi vaikuttaaksesi positiivisesti kauneuteesi?
Katso lisää
Parempi terveys kahdessa päivässä: Lopputreenin yllättävä tehokkuus…
Terveysministeriö laajentaa HIV-hoitoa uudella lääkkeellä…
Suositus on välttää tämän tyyppistä ruokaa suurimman osan ajasta ottaen huomioon kaikki niiden tuomat riskit.
Kaikista varoituksista huolimatta keskimäärin 57 % amerikkalaisten päivittäisistä kaloreista tulee erittäin prosessoiduista ruoista. Joissakin riskiryhmissä, joissa kulutus olisi vieläkin vähemmän suositeltavaa, se lähestyy 80 prosenttia.
Elintarviketeollisuuden ehdot ovat epäselvät. Näemme kotitekoisia, kevyitä, luonnonmukaisia, luomu- ja monia muita elintarvikkeita, mutta toisinaan nimikkeistö vaikeuttaa valintaa kansalaisille, joilla ei ole ollut pääsyä tiettyihin tuttavuuksiin. Toisaalta on yleisesti tiedossa, että lisätyt sokerit ovat epäterveellisiä.
Onko tuotteessa sokeri jo merkki siitä, että ruoka on prosessoitua? Suurimman osan ajasta kyllä.
Mitä nämä ultraprosessoidut ruoat ovat?
Niin vaikealta kuin näyttääkin määritellä, mitä ne ovat, hyvä indikaattori on arvioida, kuinka monta ainesosaa lisättiin ruoan luonnollisen tilan muuttamiseksi. Harvard Medical Schoolin mukaan teoriassa kaikki elintarvikkeiden lisäämisellä tehdyt muutokset tekevät tuotteesta prosessoitavan.
Suurin ongelma on, kun tämä toimenpide on liioiteltu, eli siihen on lisätty paljon rasvaa, sokeria, suolaa, väriaineita tai säilöntäaineita. Ruoasta tulee ultraprosessoitua, mikä tekee siitä erittäin haitallista terveys.
Jotkut kevyesti jalostetut elintarvikkeet, kuten esimerkiksi tuore leipä, tomaattikastike, juusto ja maapähkinävoi, ovat vähemmän haitallisia, vaikka niissä on myös joitain lisäaineita, joko parantamaan makua, rakennetta tai jopa lisäämään makua pätevyyttä.
Ja vaikka onkin tullut selväksi, mitä ultraprosessoidut ruoat ovat, voimme antaa esimerkkejä: kuuluisat välipalat, jotka tunnetaan myös nimellä chips, eivät ole hyväksi keholle; pakasteateriat; jotkut kylmät, joihin on lisätty paljon suolaa tai väriaineita; pikaruokaruoat, joissa on paljon säilöntäaineita; keinotekoiset väriaineet yleensä; sokeria ja suolaa, kun niitä lisätään ruokaan.
Kiinnitä huomiota ostoksille ja vältä näiden vaihtoehtojen käyttöä niin paljon kuin mahdollista.
Elokuvien ja sarjojen ja kaiken elokuvaan liittyvän ystävä. Aktiivinen utelias verkoissa, aina yhteydessä verkkotietoihin.
