Suoraan Rio Grande do Sulista saago on perinteinen Etelä-Brasilian jälkiruoka, joka on valmistettu maniokkitärkkelyspalloista ja punaviinistä.
Lue lisää: Christmas Pavê: Opi tekemään tämä käytännöllinen ja erittäin herkullinen resepti
Katso lisää
Resepti kotitekoisiin nachoihin ja lisukkeisiin iltajuhliin…
Löydä parhaat keksireseptit, joista voit nauttia
Koska saagossa on korkea hiilihydraattipitoisuus, se on loistava energianlähde keholle, joten se on loistava vaihtoehto niille, jotka ovat tottuneet kuntoilemaan. Saago sisältää myös runsaasti mineraaleja, rautaa ja kalsiumia, jotka ovat vastuussa hapen kuljettamisesta solujen välillä ja luun muodostumisesta. Tällä eroamme yksinkertainen viinisago-resepti, Tarkista!
viini saago resepti
Viinisago Ainekset:
- 2 kupillista saagoteetä
- 3 kupillista punaviiniteetä
- 6 kupillista suodatettua vettä
- 1 teekuppi sokeria
- 1 pala kanelitankoa
- 6 neilikkaa.
Valmistusmenetelmä:
Kostuta sagu säiliössä 2 kupilla vettä ja anna sen levätä 1 tunti.
Laita sitten kattilaan punaviini, sokeri, vesi, kaneli ja neilikka. Joten sekoita kaikki, kunnes sokeri liukenee.
Laita kattila yllä olevien seosten kanssa korkealle lämmölle ja odota, että se kiehuu, lisää sen jälkeen hydratoitu saago ja anna kypsyä 30 minuuttia tai kunnes huomaat saagon olevan läpinäkyvää.
Sekoita sitä hetken, jotta saago ei tartu kiinni kattilan pohjaan. Ota sen jälkeen saago pois lämmöltä ja poista kaneli ja neilikka pannulta.
Siirrä sagu vadille ja anna jäähtyä huoneenlämmössä, peitä sen jälkeen muovikelmulla ja laita jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi ennen tarjoilua.
Lopuksi saago voidaan tarjoilla crème anglaisen kanssa, katso miten se tehdään.
Ainekset englantilaiseen kermaan:
- 1 teekuppi maitoa
- 1 teekuppi maitokermaa
- ⅔ teekuppi sokeria
- 4 helmiä
- ½ vaniljatanko
Laita keltuaiset, 1⁄3 sokerista astiaan ja vatkaa, kunnes muodostuu kerma ja massa.
Leikkaa sitten vaniljatanko ja poista siemenet.
Laita sitten kattilaan maito, kerma ja loput sokerista ja vaniljan siemenet, kiehauta ja sekoita kaikki varovasti.
Lisää munankeltuainen kerma vähitellen ja keitä noin 5 minuuttia tai kunnes crème anglaise sakenee.
Ota lopuksi pois lämmöltä ja siirrä vadille ja peitä muovikelmulla, vie jääkaappiin jäähtymään, 2 tunnin kuluttua on valmis tarjottavaksi viinisagun kanssa.
Joten nyt, kun tiedät kuinka tehdä tämä helppo resepti viinisagon valmistamiseksi. Lähetä eteenpäin ystävällesi, joka myös haluaisi valmistella sen.
