Maniikkakakku, joka tunnetaan myös nimellä maniokki tai maniokki, on brasilialainen klassikko ja resepti on peräisin alkuperäiskansoista. Siksi tätä valmistetta on monia lajikkeita, mutta käytännöllisin on Sekoitettu maniokkakku.
Mutta tiedätkö askel askeleelta tämän ruuan valmistamisen? Jatka sitten tämän artikkelin lukemista, jossa opetamme sinulle tarkalleen, kuinka se valmistetaan.
Katso lisää
Resepti kotitekoisiin nachoihin ja lisukkeisiin iltajuhliin…
Löydä parhaat keksireseptit, joista voit nauttia
Lue lisää: Klassikko välipalaksi: Katso Romeo ja Julia -kakkuresepti
Kuinka tehdä blenderin maniokkikakku?
Blenderi maniokkikakku on yksi yksinkertaisimmista ja nopeimmin valmistetuista, sillä sinun tarvitsee vain vatkata kaikki laitteiston ainekset. Siksi vaikeusaste on alhainen ja reseptin täyttäminen vie vain 50 minuuttia.
Myös tämän kakun saanto on enemmän tai vähemmän 10 annosta. Jos haluat valmistaa sitä suurempia määriä, lisää vain ainesosia suhteessa.
Ainesosat:
- 500 grammaa raakaa maniokkia pieninä paloina;
- 1 kuppi sokeriteetä;
- 100 ml (1/2 kuppia) kookosmaitoa;
- 50 ml (1/4 kuppia) öljyä;
- 50 grammaa raastettua kookospähkinää;
- 1 rkl juustoraastetta;
- 2 munaa;
- 1 jälkiruokalusikka kemiallista hiivaa;
- 1 tl vaniljaesanssia.
Valmistusmenetelmä:
Kuori ja leikkaa ensin kaikki maniokit ja laita ne tehosekoittimeen sokerin, öljyn, kananmunien ja vanilja-esanssin kanssa. Lisää sitten kookosmaito vähitellen vatkaten kaikkia aineksia noin minuutin ajan.
Lisää sitten kemiallinen hiiva, juustoraaste, kookosraastetta ja vatkaa koko seosta vielä minuutti, kunnes taikina on tasaista. Yhdistä sitten muoto margariinilla tai voilla ja vehnäjauhoilla.
Esilämmitä nyt uuni 180 asteeseen (keskilämpö) ja siirrä taikina tehosekoittimesta voideltulle uunipellille. Laita kakku uuniin ja paista noin 40-45 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea.
Lopuksi, kun kakku on valmis, odota vain sen jäähtymistä, tarjoile koko perheelle ja nauti!
Piditkö tästä sisällöstä? Seuraa blogia Koulukoulutus ja saat käyttöösi useita muita reseptejä, uteliaisuutta ja uutisia kaikkialta Brasiliasta!
