Siirapilla tehdyt makeiset ovat olleet erittäin suosittuja Brasiliassa Imperiumin ajoista lähtien. Yksi suosituimmista on kuva. A viikunahilloresepti siirapissa koostuu itse hedelmän valmistamisesta vedellä, sokerilla ja mausteilla. Jatka tämän artikkelin lukemista ja katso kuinka valmistat tämän upean jälkiruoan.
Lue lisää: Kotitekoinen Dulce de Leche: Opi valmistamaan se maitojauheesta
Katso lisää
Resepti kotitekoisiin nachoihin ja lisukkeisiin iltajuhliin…
Löydä parhaat keksireseptit, joista voit nauttia
Valmista viikunahillo siirapissa askel askeleelta
Viikuna on hedelmä, joka sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja hyödyllisiä yhdisteitä, joilla on anti-inflammatorisia vaikutuksia. Yleensä tästä hedelmästä valmistetuissa makeisissa on vähän ainesosia, ja ne on helppo valmistaa.
Resepti on keskivaikea ja sen valmistaminen kestää noin tunnin. Jos haluat tehdä pienemmän tai suuremman määrän, vähennä tai lisää ainesosien määrää suhteellisesti. Katso ainekset ja valmistustapa alta.
Siirapissa olevan viikunahillon ainesosat ja valmistusmenetelmä
Ainesosat:
- 800 grammaa viikunoita;
- 500 ml vettä;
- 2 teekuppia sokeria.
- Lisää halutessasi mausteita, kuten vaniljaa, tähtianista, laakerinlehteä, inkivääriä, kardemummaa, kanelia ja useita muita.
Valmistusmenetelmä:
Ota ensin viikunat, pese ne juoksevan veden alla ja poista varret. Poista sitten hedelmästä kaikki karvat sienen avulla, jotta se olisi sileä.
Leikkaa viikunoiden puoliväliin ristinmuotoisia leikkauksia, jotta sokeri imeytyy hedelmiin. Laita syvään kattilaan veden kanssa kypsymään noin 10 minuuttia.
Tämän ajan kuluttua sammuta lämpö ja tyhjennä vesi kattilasta. Lisää sitten 2 kupillista sokeria viikunoiden päälle, peitä vedellä ja laita kansi päälle. Anna kypsyä 1 tunti. Kun hedelmät ovat pehmeitä, pannulla on vähän vettä ja ne näyttävät siirapilta, sammuta lämpö.
Anna lopuksi jäähtyä ja nauti seuraavana päivänä, jotta hedelmät sisältävät sokerimakua entistä enemmän. Muista säilyttää siirapissa oleva viikunahillo jääkaapissa.
Piditkö tästä sisällöstä? Seuraa blogia Koulukoulutus ja saat käyttöösi monia muita reseptejä, materiaaleja, uteliaisuutta ja uutisia kaikkialta Brasiliasta!
