MasterChef Brasil -ohjelmaa seuraajat tuntevat ehdokkaita arvioivat moitteettomat tuomarit. kuka näkee Eric Jacquin, ei esimerkiksi voi kuvitella, että näin tunnettu, tärkeä ja arvostettu kokki on kokenut elämässään vastoinkäymisiä. Gastronomisella radalla Jacquin meni niin pitkälle, että julisti ravintolansa La Brasserie konkurssiin.
Katso lisää
Työntekijä kieltää lapsia nukkumasta, kun he saapuvat päiväkotiin
8 merkkiä, jotka osoittavat, että sinulla oli ahdistusta…
Konkurssi julistaa hiljalleen hyvästit unelmalle, jonka rakentaminen kesti vuosia. Ranskalaiselle kokille tämä oli hänen henkilökohtaisen ja ammatillisen elämänsä vaikein vaihe. Kysyttäessä Jacquin puhui avoimesti siitä, mitä tapahtui ennen esitykseen liittymistä.
Jacquin julisti konkurssin ja onnistui kääntämään tilanteen
Ennen MasterChefiin liittymistään Jacquin isännöi Pesadelo na Cozinha -ohjelmaa, jonka pääosassa oli kohtauksia kauhuista ja sotkuista ravintoloiden keittiöissä. Useimmissa paikoissa oli työhön soveltumattomat olosuhteet.
Nykyään tallennevideot pystyvät synnyttämään hyviä meemejä, vaikka se olikin osallistuneille ravintoloille erittäin monimutkainen kokemus.
Tuolloin Jacquin sanoo, että monet ihmiset eivät uskoneet hänen potentiaaliaan, koska hänellä oli negatiivinen kokemus. Bandille annetussa haastattelussa hän sanoi, että olisi helpompi osoittaa muille ihmisille oikea tie, jota seurata, koska hän tiesi, mitä ei pitäisi tehdä.
Hänellä oli vaikeuksia maksaa työntekijöilleen palkkaa, ja myöhemmin hän vakuutti, että hänen täytyisi sulkea laitos. Lausunnon mukaan se oli hänelle koko elämänsä vaikein vaihe.
”Se oli elämäni vaikein vaihe, hyvin monimutkainen, mutta se oli ohi. Se on jo poissa. Se on jo ratkaistu. Se oli elämäni kallein yliopisto. Opin paljon, mitä en voi tehdä, mitä minun pitäisi tehdä ja miten se tehdään. Ja siksi voin tänään kertoa muille, millaista se on”, kokki Jacquin sanoi.
Hän onnistui saamaan rahamääräyksen takaisin ja tänään hän varmistaa, että kaikki ruoat valmistetaan hänen tilauksensa mukaan. Huonoista ajoista huolimatta Jacquin on yksi maailman tunnetuimmista kokeista.
Elokuvien ja sarjojen ja kaiken elokuvaan liittyvän ystävä. Aktiivinen utelias verkoissa, aina yhteydessä verkkotietoihin.