Yleensä mikro-organismien, kuten bakteerien, virusten ja loisten, saastuttamien hedelmien, lihan tai juomien nauttiminen on pääasiallinen ruokaperäisten sairauksien aiheuttaja. Jopa kemialliset tuotteet, kuten torjunta-aineet, ovat myös suurelta osin vastuussa päänsärkystä, jonka ruokamyrkytys voi aiheuttaa erityisesti lapsille. Tästä syystä on tärkeää tietää, mihin sairauksiin lapsesi voi saada saastuneen ruoan kautta.
Lue lisää: Ruoat, jotka voivat jättää meihin yliannostuksen tunteen; ymmärtää
Katso lisää
Parempi terveys kahdessa päivässä: Lopputreenin yllättävä tehokkuus…
Terveysministeriö laajentaa HIV-hoitoa uudella lääkkeellä…
Ruoan saastumisen tärkeimmät syyt
Kun lapsilla on yleisimmät ruoan saastumisen oireet, kuten ripuli, pahoinvointi, kuume ja oksentelu, vanhemmat ovat tavallista huolestuneita. Sitten herää monia kysymyksiä siitä, kuinka lapset joutuivat kosketuksiin tartunnan saaneen ruoan kanssa.
Tästä syystä on tärkeää tietää tämän tilan tärkeimmät syyt. Ensinnäkin yksi suurimmista ongelmista on ruoan riittämätön valmistus, erityisesti ruoan, ruokailuvälineiden tai kokin itsensä puutteen vuoksi. Jälkeenpäin riittämätön varastointi on täysi lautanen mikro-organismien, kuten bakteerien ja niiden myrkkyjen ilmaantumiselle.
Näissä tapauksissa on tärkeää olla erityisen varovainen eläinperäisten tuotteiden, kuten naudan, sian, siipikarjan ja kalan, kanssa. Jos he eivät saa tarvittavaa hoitoa, he voivat saada lapsesi kehittymään seuraaviin sairauksiin:
- Salmonella-infektio
Salmonella on todellinen kauhu vanhempien elämässä. Tämä bakteeri esiintyy pääasiassa huonosti kypsennetyissä eläinruoissa, kuten naudanlihassa, sianlihassa, kanassa ja munissa. Kun se joutuu kosketuksiin organismin kanssa, se voi aiheuttaa lapsellesi kehon kipuja, ripulia, kuumetta ja vatsakipua.
- Kolera
Koleraa aiheuttaa myös Vibrio cholerae -bakteerin myrkky, jota esiintyy usein vesiympäristössä. Tästä johtuen sitä on erittäin helppo löytää merenelävistä, kuten äyriäisistä ja alikeitetystä kalasta. Lisäksi käsittelemättömän veden nauttiminen voi olla vastuussa taudin kehittymisestä.
- toksoplasmoosi
Tässä tapauksessa raskaana olevat naiset pelkäävät tätä tautia, koska tämä infektio voi vaikuttaa suoraan vauvan terveyteen. Se johtuu Toxoplasma gondii -loisen kystien nielemisestä, jota löytyy alikypsennetystä naudanlihasta.
