Tuore tutkimus, joka julkaistiin lehdessä 20. joulukuuta Luontoviestintä, löysi suositun elintarvikevärin, jota löytyy monista suosituista ruoista, kuten Doritos, Skittles ja monet muut. Osoittautuu, että tämä väriaine, nimeltään Allura Red AC tai Red 40, voi johtaa Crohnin tautiin tai haavaiseen paksusuolitulehdukseen.
Waliul Khan, patologien ja molekyylilääketieteen laitoksen professori ja Farncombe-perheen päätutkija Digestive Health Research Institute sekä edellä mainitun tutkimuksen vanhempi kirjoittaja sanoi, että "tämä tutkimus osoittaa vaikutuksia Allura Redin merkittävästi haitallisia vaikutuksia suoliston terveyteen ja tunnistaa suoliston serotoniinin kriittiseksi tekijäksi näiden vaikutusten välittäminen”.
Katso lisää
Parempi terveys kahdessa päivässä: Lopputreenin yllättävä tehokkuus…
Terveysministeriö laajentaa HIV-hoitoa uudella lääkkeellä…
Khan korosti myös, että tutkimuksen tulokset ovat sekä vaikuttavia että hälyttäviä, ja kehotti yleisöä ottamaan nämä havainnot vakavasti. "Näillä löydöillä on tärkeitä vaikutuksia suoliston tulehduksen ehkäisyyn ja hallintaan", hän sanoo. Hän jatkaa: "Tämä tutkimus on merkittävä edistysaskel yleisön varoittamisessa päivittäin kuluttamiemme elintarvikevärien mahdollisista riskeistä."
Tätä väriainetta, jota kutsutaan nimellä Allura Red tai Red 40, käytetään laajalti monissa elintarvikkeissa ja juomissa, ja se pyrkii antamaan tuotteille punertavamman värin. Lisäaine on johdettu maaöljystä, ja se tuotetaan kemiallisessa prosessissa, joka sisältää öljyperäisten välituotteiden ja erilaisten kemikaalien reaktion. Sitä käytetään yleisesti yhdessä muiden väriaineiden kanssa, jolloin saadaan erilaisia sävyjä ja värieroja.
Mitkä tuotteet sisältävät tätä väriainetta, joka voi olla haitallista sinulle terveys? Tarkista alla oleva luettelo:
- Doritos;
- M&M's;
- Keilailut;
- Twizzlers;
- Starburst;
- Hyytelö vatsa;
- Mountain Dew;
- Fanta.
On tärkeää korostaa, että elintarvikevärit eivät sisälly vain näihin luetteloituihin tuotteisiin, vaan ne ovat vain esimerkillinen luettelo. Ja lopuksi, aivan yhtä tärkeää kuin se on osoittaa, että kaikissa näiden merkkien tuotteissa ei ole sisältöä. Joten etsi aina tätä väriainetta ja muita tuotteita, jotka voivat vaikuttaa terveyteen ainesosaluettelosta.
Jos haluat lukea tutkimuksen kokonaan (englanniksi), käytä vain sivusto.
Elokuvien ja sarjojen ja kaiken elokuvaan liittyvän ystävä. Aktiivinen utelias verkoissa, aina yhteydessä verkkotietoihin.
