Usein haluamme vain syödä jotain. makea ja luulemme, että meillä ei ole tarvittavia ainesosia. Vaihtoehtoja on kuitenkin monia, jos etsit leipäpohjaista makeista, jota meillä yleensä on kotona. Tänään kerromme sinulle japanilaisesta jälkiruoasta, joka on helppo tehdä ja erittäin maukas: the Shibuya Honey Toast.
Lue lisää: Parhaita ideoita käyttää paahtoleivän päälle
Katso lisää
Katso terveellisimmät teevaihtoehdot päivittäiseen elämääsi
Banaanitee: syvän yöunen salaisuus
Shibuya Honey Toastin alkuperä
Tämä hyvin vanha ateria sai alkunsa Tokion kaupunginosasta nimeltä Shibuya, vilkas ostosalue. Sieltä nimi tuli, jotain hyvin yksinkertaista, vaikka se ei vaikutakaan. Shibuya tuli tunnetuksi kaikkialla maailmassa, mutta pääasiassa Thaimaassa ja Singaporessa.
Kuinka valmistaa Shibuya Honey Toast?
Shibuya Honey Toast on hunajapäällysteinen ulkopinta, joka on rapea ja lämmin, pehmeä täyte. Opi nyt tekemään se!
Ainesosat
- 10-15 cm pala maitoleipää (ikään kuin se olisi leipää);
- 1 ruokalusikallinen sokeria;
- 3 rkl suolaamatonta voita;
- 2 rkl kondensoitua maitoa;
- 1 viipaloitu kypsä banaani;
- 3 ruokalusikallista hunajaa;
- 2 palloa vaniljajäätelöä (tai muuta valitsemaasi);
- kermavaahtoa ja koristeita maun mukaan.
Valmistusmenetelmä
- Kuumenna ensin uuni 180 ºC: seen ja jätä leivinpaperilla vuorattu uunipelti varaamaan.
- Ota pieni kulho, sekoita koristeeksi valitsemasi hedelmät sokerin kanssa ja aseta sivuun.
- Aloita leipäveitsellä neliön leikkaaminen leivän keskeltä jättäen kauniin reunuksen kaikille 4 sivulle ja pohjalle (nämä ovat "seinäsi");
- Ota nyt sisäpuolelta leikattu neliömäinen leipä ja leikkaa pieniksi pureman kokoisiksi kuutioiksi;
- Levitä kaikki leivänpalat ("laatikko" ja kuutiot) uunipellille ja sivele kaikki sulatetun voin ja hunajan seoksella;
Huomautus: Käytä paahtoleipälaatikon sisäseinämiin vain voita.
- Laita ne uuniin noin 15 minuutiksi, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita.
- Poista sitten leipäkuutiot ja jatka paahtoleipälaatikon paistamista rapeiksi, mikä kestää vielä 10 minuuttia.
- Kun olet ottanut paahtoleivän laatikon uunista, harjaa sisäseinät kondensoidulla maidolla.
- Aseta sitten leipäpalat takaisin paahtoleipälaatikkoon ja lorauta päälle noin 2 ruokalusikallista hunajaa;
- Lisää lopuksi paahtoleipää sokeripitoisilla hedelmäpaloilla ja lisää 1 lusikallinen suosikkijäätelömakuasi ja kermavaahtoa. Koristele haluamallasi tavalla!