Kukapa ei rakastaisi maukasta maissijauholeipää kahvia aloittaa päivä vai iltapäivän lopussa? Näitä herkkuja löytyy yleensä leipomoista, mutta harva tietää, kuinka helppoa se on valmistaa kotona muutamalla ainesosalla. Siksi tänään tuomme sinulle parhaat maissileivän resepti siitä tulee varmasti menestys kotonasi.
Lue lisää: Katso tämä nopea maitokakkuresepti vastaanottaaksesi vieraita
Katso lisää
Katso terveellisimmät teevaihtoehdot päivittäiseen elämääsi
Banaanitee: syvän yöunen salaisuus
erottele ainekset
Maissijauholeipäresepteissä on joitain variaatioita, mutta tämä on perinteisin ja miellyttää makua eniten. Sen valmistamiseksi sinun on periaatteessa yhdistettävä ainesosat yksinkertaisissa prosesseissa. Mutta ensinnäkin kirjoita ylös, mitä tarvitset:
- 2 kuppia (teetä) mimosomaissijauhoa;
- 2 kuppia (teetä) vehnäjauhoja;
- 1 ja ½ kuppi (tee) sokeria;
- 2 munaa;
- 2 munankeltuaista vatkattuna (viimeistelyksi);
- 3 ruokalusikallista margariinia;
- 1 ruokalusikallinen (keittoa) leivinjauhetta;
- ½ kuppi (teetä) maitoa, tai tarpeeksi antaa pisteen.
Nämä määrät riittävät kymmenen perinteisen kokoisen leivän valmistukseen. Määrä voi kuitenkin vaihdella valitsemasi leivän paksuudesta ja koosta riippuen. Kiinnitä nyt huomiota prosesseihin.
leivän valmistus
Kuten olemme jo maininneet, valmistus on suhteellisen yksinkertaista ja koostuu ainesten yhdistämisestä. Kannattaa kuitenkin olla tarkkana, sillä on tärkeää erottaa kuivat ja märät ainekset. Tarkista se vaihe vaiheelta:
- Erottele kulho ja lisää kuivat aineet, jotka ovat: vehnäjauho, maissijauho, sokeri ja hiiva;
- Sekoita nämä ainesosat mieluiten käsilläsi asianmukaisen hygienian jälkeen;
- Lisää pian munat, margariini ja maito. Tässä tapauksessa on tarpeen lisätä maitoa pikkuhiljaa sekoittaen, kunnes siitä muodostuu paksu farofa;
- Muotoile sitten leivät lusikan avulla ja asettele ne suorakaiteen muotoisiksi maissijauhoilla ripotelluiksi. Varmista myös, että sämpylöiden välissä on tarpeeksi tilaa, jotta ne eivät tartu toisiinsa.
- Ota nyt muoto jääkaappiin vain 5 minuutiksi, kunnes taikina on kiinteämpää. Kun poistat ne, viimeistele siveleminen vatkatulla munankeltuaisella;
- Laita muoto sitten esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen noin 40 minuutiksi tai kunnes se on kullanruskea.
- Odota jäähtyvän ja tarjoile tätä herkkua haluamallasi tavalla!
