Huolimatta siitä, että kurkku on käytännöllinen, virkistävä ruoka, jota käytetään usein salaateissa, suolisto-ongelmille kurkku ei välttämättä ole hyvä vaihtoehto. Tästä syystä olemme eristäneet sinulle joitakin kurkun sivuvaikutukset. Koko tämän artikkelin aikana puhumme niistä. Jatka lukemista ja tarkista!
Lue lisää: Kurkkuruokavalio: Opi kaikki tästä hämmästyttävästä ruokavaliosta
Katso lisää
Appelsiini ei ole ruoka, jossa on eniten C-vitamiinia
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Ymmärrä kurkkujen syömisen mahdolliset oireet
Kurkun syömisen sivuvaikutuksia ovat:
1. alhainen paine
Vuonna 2017 iäkkäille ihmisille tehty tutkimus osoitti, että kurkkumehun nauttiminen aiheutti osallistujien verenpaineen laskua. Vaikka tutkimuksessa esitetään pieni otoskoko rajoituksena, se on silti tärkeä tieto katsoa, koska sillä oli "merkittävä vaikutus" verenpainetta alentaen alueella ikä.
2. Suhde diabetekseen
Jotta vältytään tulevilta sairauksilta, tasapaino ruoan suhteen on erittäin tärkeää. Asiantuntijoiden mielestä ruokavalion hallinnassa on glykeeminen indeksi (GI). Mitä korkeampi glykeeminen indeksi, sitä korkeampi on ihmisen verensokeri. Kurkku on alhaisen indeksin ruoka, ja Nutrition Journalin mukaan se voi vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä.
3. Nesteytys
Suurin osa kurkusta on vettä, joten se auttaa paljon nesteen saannin lisäksi kehon kosteuttamisessa. Siinä mielessä maukkaan välipalan lisäksi se lisää päivittäistä nesteen saantia.
4. Painon vähennys
Monet ihmiset käyttävät tätä ruokaa liittolaisena painonpudotuksessa. Sen lisäksi, että se on vaihteleva ja sitä käytetään erilaisissa ruoissa, se on terveellistä ja vähäkalorista.
5. auttaa ummetukseen
Runsaasti kuitua sisältävä kurkku on liittolainen niille, joilla on hidas suolen toiminta. Jadavapur University Herbal Medicine -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todetaan, että siemenet ovat vastuussa tästä.
6. ylimääräistä kaasua
Vaikka kurkussa on runsaasti vettä ja se on hyvä ummetukseen, sen haittapuolena on liiallinen kaasunkulutus kulutuksen jälkeen. Cucurbitasiiniksi kutsutun yhdisteen ansiosta se aiheuttaa kaasuja ja ruoansulatushäiriöitä. Tämä voi tapahtua liiallisella kulutuksella.
7. turvotukset
Ne auttavat erinomaisesti poistamaan ylimääräistä veden kertymistä. Ravitsemusasiantuntija Lisa Richardsin, The Candida Diet -kirjan kirjoittajan, mukaan kurkut ovat hyviä erilaisiin suolisto-ongelmiin, koska ne sisältävät kuituja.
