Juhlien järjestäminen vaatii paljon kuluja, alkaen ruoasta, jonka täytyy tyydyttää kaikkia eikä lopu koskaan loppua. Toisaalta liian monien välipalojen tai makeisten tilaaminen tai valmistaminen voi tuottaa merkittävää jätettä, mikä ei myöskään ole koskaan hyvä asia. Puhumattakaan siitä, että se voi myös olla tarpeeton rahan ja ajan kuluminen.
Siksi opetamme sinua tässä asiassa kuinka laskea oikea määrä juhlien välipaloja, sekä makeisia, joten et voi koskaan mennä pieleen!
Katso lisää
Hakkerihyökkäysten jälkeen Microsoft julkaisee ilmaisia työkaluja…
Barbie-elokuvan ennustetaan kasvattavan Matellin voittoja…
Lue lisää: Opi tekemään parhaat alkoholipitoiset biitit.
Aseta keskiarvo henkilöä kohti
Ensinnäkin sinun on tiedettävä, kuinka monta henkilöä juhliisi osallistuu, ja sitä varten muista korostaa vieraiden läsnäolon vahvistamisen tärkeyttä.
Mieti jälkeenpäin, mitä suolaisia tai makeita vaihtoehtoja haluat tarjoilla tilaisuudessa ja kuvittele kuinka monta yksikköä kukin syö. Sitten vain kerrotaan tämä keskiarvo vieraiden lukumäärällä, kuten esimerkiksi kolme juustopalloa kertaa kaksikymmentä vierasta. Näin saat tarvittavan välipalojen arvioidun määrän, tässä tapauksessa kuusikymmentä.
Toinen vinkki on kiinnittää huomiota juhlien suosikkeihin, jotka yleensä loppuvat nopeammin kuin muut välipalat. Tämä koskee kanan coxinhaa, joka on monien suosikki välipala. Harkitse siinä tapauksessa kahden lisäämistä keskiarvoon, josta tulee viisi henkilöä kohden, jos niitä olisi kolme. Kerro jälleen vieraiden määrällä saadaksesi arvioitu määrä juhlissasi. Tässä tapauksessa juhlaan tarvitaan sata kanan koipua.
Vinkkejä makeisten määrän laskemiseen
Samaa aiemmin sovellettua sääntöä käytetään summan laskemiseen karkkia, kuten brigadeiros, beijinhos ja cajuzinhos, pitäen aina silmällä juhlien suosikkeja, joka tässä tapauksessa on brigadeiro. On kuitenkin olemassa tapoja säästää rahaa makeisten tilaamisessa tai valmistuksessa, kuten lisäämällä miellyttävimpien makeisten valikoimaa.
Esimerkiksi lisäämällä kullekin vieraalle kuppikakun tarjoilet ylimääräisen makean, joka on koristeltu ja tasaisemman taikinan ansiosta tyytyväisempi. Näin vältyt tekemästä tai ostamasta enemmän karkkia kuin on tarpeen. Älä myöskään unohda ottaa huomioon, että yleensä juhlissa on kakku, joka on iso makea. Lopuksi toinen mahdollinen vaihtoehto on yllättää vieraasi hienolla makeisella matkamuistoksi. Tässä tapauksessa voit kuitenkin lisätä kokoa hieman tavallisiin makeisiin verrattuna.
