Vinkkejä
Tutustu tähän käytännölliseen kondensoitua maitoa sisältävään sokerimaissikakun reseptiin, jonka valmistus kestää vain tunnin.
Per Tekstitoimisto
Jakaa
Kukapa ei rakastaisi uunista tulevaa kuppikakkua myöhään iltapäivällä? Että sokerimaissikakun resepti kondensoidulla maidolla valloittaa kaikki talossasi. Siksi tässä artikkelissa opit valmistamaan tämän herkullisen reseptin helposti vain tunnissa. Lisäksi sen tuotto on kahdeksan annosta, ja se sopii koko perheelle. Jatka lukemista ja erottele tämän herkullisen ainekset!
Lue lisää: Katso, kuinka valmistat maukasta Nescau- ja maapähkinäkermaa banaaneista
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Vihreä maissikakku kondensoidulla maidolla
Katso kaikki tämän reseptin tekemiseen tarvittavat ainekset:
Ainesosat
- 4 maissin tähkä
- Puoli kupillista (teetä) vettä
- Puoli kupillista öljyä
- 1 kondensoitu maito (tölkki tai laatikko) 395g
- 3 munaa
- 1 ja puoli kuppia vehnäjauhoja
- 1 rkl leivinjauhetta
- Puoli ruokalusikallista tomusokeria ripottelua varten
Valmistusmenetelmä
- Puida ensin maissi leikkaamalla jyvät tähkän läheltä ja vatkaa maissi sekoittimessa veden kanssa.
- Laita sitten tämä maissikerma siivilän läpi ja palaa tehosekoittimeen.
- Sekoita sitten öljy, kondensoitu maito ja munat ja vatkaa uudelleen.
- Kaada seos nyt astiaan ja lisää vehnäjauhot, leivinjauhe ja sekoita hyvin.
- Kaada tämä seos pyöreään muottiin, jonka halkaisija on 20 cm, ja laita esilämmitettyyn uuniin keskilämpötilaan 40 minuutiksi.
- Anna lopuksi jäähtyä, irrota muotista, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile.
Vinkkejä
- Voit lisätä taikinaan 100 g kuivaa kookosta tai 250 g tuoretta kookosraastetta, jolloin kakusta tulee makeampi.
- Vahvemman maissin maun saamiseksi valmista kakku siivilöimättä bagassia. Siinä tapauksessa vatkaa maissi muiden ainesten kanssa tehosekoittimessa. Taikinaa ei tarvitse siivilöidä eikä lisätä sen käsittelyyn käytettävää vettä.
- Jos haluat korvata reseptissäsi tähkät, voit käyttää kahta purkkia, eli 400g, säilykemaissia.
- Toinen tärkeä yksityiskohta kakun kuivumisen välttämiseksi on kiinnittää huomiota siihen, miten se leivottiin. Jos uuni on asetettu liian korkealle, se ei takaa sisäistä rakennetta ja kakku voi kuihtua. Jos uuni on asetettu liian matalalle, se ei kuitenkaan nouse.
- Ihannetapauksessa kakun tulisi pysyä vakiolämpötilassa ja uuni esilämmittää 180 asteeseen.
- Myös oikean uuniajan jälkeen on tärkeää antaa paistaminen loppuun uunissa sammutettuna, jotta se ei vaaranna kuihtua.
- Usein maissin laadusta johtuen kakulla voi olla katkera maku. Siksi on ihanteellista seurata reseptiä, mutta jos se tuntuu paremmalta, lisää sokerin määrää.
- Lopuksi loistava vaihtoehto on lisätä kotitekoista guava-siirappia tai ripotella vain tomusokeria maissikakun päälle. Tee nyt reseptisi, käytä luovuuttasi ja nauti!
Vihreän maissikakun reseptihelppoja reseptejä
Jakaa
