Perunaleipä on erittäin suosittu valmiste, jolla on lukemattomia lajikkeita. Se syntyi Ranskasta 1900-luvulla vaihtoehtona perinteisen leivän valmistusaineiden puutteelle.
Perunaleipä kuitenkin miellytti kaikkien makua ja voitti maailman tehden suuren menestyksen kaikkialla. Loppujen lopuksi on vaikea löytää ketään, joka ei pidä tästä ruoasta, eikö? Siksi tänään opetamme sinulle a yksinkertainen perunaleipäresepti! Jatka lukemista!
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Lue lisää: Opi tekemään sadekakku: käytännöllinen ja maukas resepti iltapäivän välipalaksi
Peruna leipä
Vaikka leivän tekeminen näyttää vaikealta, se on itse asiassa varsin käytännöllistä. Tarvitset vain hieman kärsivällisyyttä käydäksesi läpi koko prosessin.
Perunaleipäresepti, jonka esittelemme teille nyt, kestää noin 1 tunti ja 30 minuuttia. Sen valmistukseen tarvittavat ainesosat ovat helposti löydettävissä ja ne ovat hyvin samankaltaisia kuin tavanomaisen leivän.
Lisäksi alla olevasta reseptistä tulee noin 10 yksikköä leipää. Jos haluat valmistaa suuremman määrän, tuplaa tuotteet. Tarkista se alta!
Kuinka tehdä perunaleipää?
Ainesosat:
- 350 grammaa (3 kupillista) perinteistä vehnäjauhoa (happamatonta);
- 1 iso keitetty ja perunamuusi;
- 1 kananmuna;
- ¼ lasillista maitoa;
- ¼ kupillista sokeriteetä;
- 1 leivintabletti;
- 1 jälkiruokalusikka öljyä;
- ½ tl suolaa;
- 1 tl voita tai margariinia.
Valmistusmenetelmä:
Ota ensin suuri, syvä astia tai astia, laita hiiva, sokeri ja sekoita käsilläsi. Lisää muna, öljy, voi tai margariini, perunamuusi ja suola ja jatka sekoittaen.
Lisää sitten vehnäjauhot ja lisää vähitellen maito vaivaten taikinaa hyvin, kunnes se on sileä ja tasainen.
Jaa sitten taikina useisiin palloihin, peitä puhtaalla liinalla ja anna levätä 30 minuuttia. Tämän ajan jälkeen esilämmitä uuni 180 asteeseen.
Asettele tällä välin leivät uunipellille ja paista 30-40 minuuttia tai kunnes leivät ovat kullanruskeita.
