Tomaatti on erittäin tärkeä ruoka-aine antioksidanttisen vaikutuksensa ja sen sisältämien vitamiinien ansiosta. Joten se on loistava vaihtoehto ruokarutiiniin. Siten yksi tavoista kuluttaa sitä ja imeä sen ravintoaineita on tomaattikastike useissa resepteissä. Teollistettu versio ei kuitenkaan tuota sinulle näitä etuja, ja on mielenkiintoisempaa valita kotitekoinen tomaattikastike.
Katso myös: Yllättävän terveellistä ruokaa
Katso lisää
Parempi terveys kahdessa päivässä: Lopputreenin yllättävä tehokkuus…
Terveysministeriö laajentaa HIV-hoitoa uudella lääkkeellä…
Lopeta teollistetun tomaattikastikkeen nauttiminen
Tomaattikastike on yksi niistä ruoista, joilla on eniten eroja kotitekoisten ja purkkien välillä. Teollistettua versiota on tehostettu lukuisilla säilöntäaineilla, minkä lisäksi siinä on noin 24 kertaa enemmän natriumia ja kolme kertaa enemmän sokeria. Tämän lisäksi niissä on yleensä levottomuutta ja stressiä aiheuttava makuaine: mononatriumglutamaatti. Toinen teollistuneiden kastikkeiden negatiivinen puoli on, että niissä on yleensä kaksi kertaa enemmän kaloreita ja rasvaa kuin kotitekoisessa kastikkeessa.
Tämän vuoksi tämän korvaamisen suorittaminen on terveydelle erittäin hyödyllistä. Teollisuustuotteet asetetaan yleensä etusijalle niiden tarjoaman käytännöllisyyden vuoksi. Kotitekoisen tomaattikastikkeen valmistaminen ei kuitenkaan ole kovin vaikeaa, Internetistä löytyy useita hyvin yksinkertaisia ja nopeita reseptejä. Käytännöllisyyden lisäämiseksi voit valmistaa kastikkeen suuria määriä, jakaa sen pieniin annoksiin ja pakastaa. Kun teet tämän, teet sen tekemisen vain kerran ja saat paljon terveellisemmän kastikkeen.
tehdä terveellisiä valintoja
Luonnollisempaa vaihtoehtoa ei pidä valita vain tomaateille. Mitä enemmän jalostettu ruoka on, sitä vähemmän sen ravintoarvoa on ja sitä suurempi on mahdollisuus, että se vahingoittaa terveyttäsi. Samassa trendissä, mitä enemmän prosessoituja ne ovat, sitä korkeammat natrium- ja sokeripitoisuudet yleensä ovat, kaksi asiaa, jotka liiallisessa kulutuksessa voivat johtaa sairauksiin, kuten verenpainetautiin ja diabetekseen. Tämän vuoksi luonnonmukaiset elintarvikkeet tulisi asettaa etusijalle, prosessoituja elintarvikkeita maltillisesti ja ultraprosessoituja elintarvikkeita välttää mahdollisimman paljon.
Lopuksi vinkkinä ostaessasi on tarkistaa etiketit: jos löydät monia aineksia, joita et tunne tai joista et ole koskaan kuullutkaan, älä vie niitä kotiin. Varo myös ruokia, jotka ovat erittäin maukkaita tai tulevat suurissa pakkauksissa, koska ne on usein muotoiltu niin, ja siksi niitä käsitellään voimakkaasti.