Parantaaksemme vaihtoehtoja alkupaloille, pääruoille ja jälkiruoille olemme tuoneet sinulle sarjan julkaisuja joulu reseptejä klassisemmilla ja vähemmän ilmeisillä valmisteilla, mikä monipuolistaa illallista joulu ja tarjoaa vieraille paljon miellyttävämpiä hetkiä.
Tässä viestissä tuomme bataatti galette resepti merkintäehdotuksena, jossa on epätavallisia elementtejä tästä tapahtumasta, mutta jotka sopivat hyvin siihen, mitä pidetään tämän päivän klassikkona.
Bataatti galetti resepti
Ainekset
1 pakkaus valmiita leivonnaisia
1 keltuainen
400g bataattia
2 punasipulia
1 rkl öljyä
Mustapippuri
suolaa maun mukaan
Timjami maun mukaan
Katso myös: Jouluresepti: juustohiiri marjoilla
Valmistelutila
Kuori ja leikkaa bataatit ohuiksi viipaleiksi ja mausta sitten leivinastiassa öljyllä, suolalla ja pippurilla. Siirrä perunat leivinpaperille ja paista 180 ° C: ssa, kunnes se on pehmeä, noin 30 minuuttia. Ota se uunista ja anna sen levätä. Kaada taikina tasaiselle jauhotetulle pinnalle. Leikkaa noin 6x8 cm: n suorakulmiot. Levitä suorakulmiot yhdelle tai kahdelle öljyllä tai voilla voidellulle leivinlevylle ja harjaa lyötyllä keltuaisella. Peitä taikinan suorakulmiot paistetuilla perunoilla ja sipulilla, jotka on leikattu ohuiksi suikaleiksi, ripottele lopuksi timjami. Paista 180 ºC: ssa noin 20 minuuttia, kunnes taikina on paisunut ja kullanvärinen.
Kommentit
- Se voidaan tarjoilla lehtisalaatin kanssa;
- Tuottaa noin 6 180 g: n galettia.
Kirjoittanut Marília Macedo
Lähde: Brasilian koulu - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-galette-batata-doce.htm
