O hunaja tarjoaa useita terveyshyötyjä. On kuitenkin ihmisiä, jotka toimivat vilpittömästi ja myyvät väärennettyjä versioita tästä ruoasta. Sinulla on oikeus tietää kuluttamasi alkuperä, joten olemme erottaneet kolme kotitekoista testiä, jotta voit ymmärtää kuinka tietää, onko hunaja aitoa tai ei.
Lue lisää: Kokeile tehdä tätä mehua taistellaksesi allergiakohtauksia vastaan
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Mitä se on ja mitä hyötyä hunajasta on?
Hunaja on ruokaa, jota mehiläiset tuottavat kukista ja kasveista uutetusta nektarista. Tällä tavalla niiden ominaisuudet voivat vaihdella ilmaston ja kukinta-ajan mukaan, joten niillä voi olla tietty väri, rakenne ja maku raaka-aineensa mukaan.
Hunaja taistelee solujen ennenaikaista ikääntymistä vastaan, koska se sisältää monia antioksidantteja. Tällä ruoalla on myös antimikrobisia ominaisuuksia, jotka torjuvat virusten, sienten ja bakteerien aiheuttamia infektioita. Lisäksi hunaja auttaa lievittämään kurkkukipua, yskää ja sitä voidaan käyttää jopa luonnollisena makeutusaineena.
Mistä tietää, onko hunaja todella aitoa?
Koska mehiläiset tuottavat hunajaa, sitä on vaikea tuottaa suuressa mittakaavassa. siksi se ei ole edullinen ruoka. Tämä mielessä pitäen, kun löydät hunajan, jonka arvo on paljon muita alhaisempi, ole epäluuloinen. Lisäksi voit suorittaa jonkin alla olevista testeistä varmistaaksesi tuotteen alkuperän.
1. jääkaapin testi
Aito hunaja muodostaa kiteitä, eli se jähmettyy, kun sen lämpötila on alle 25 ºC. Siksi jääkaapin testiä varten jätä hunajapullo laitteen sisään muutamaksi tunniksi ja tarkkaile sitten. Jos se kovettuu ja kiteytyy, se on aitoa hunajaa.
2. Testaa paperipyyhkeellä
Tiputa aluksi muutama tippa hunajaa talouspaperille. Katso sitten. Jos nesteen imeytyminen vie aikaa, johtuu siitä, että tuote on alkuperäinen, sillä väärennetty hunaja yleensä laimennetaan ja imeytyy siten nopeasti paperiin.
3. viskositeettitesti
Laita tippa hunajaa lusikan selkään, jos se pysyy paikallaan ja/tai alkaa tihkua hitaasti, se on viskositeettia ja puhdasta. Toisaalta, jos se valuu nopeasti ja helposti, se on väärennettyä hunajaa.