Useimmissa supermarketeissa vihannekset ja vihannekset on yksi kauneimmista osista. Kirkkaat, puhtaat vihannekset, erilainen valaistus, kaikki, jotta tila näyttää mahdollisimman puhtaalta ja houkuttelevalta. Monissa tapauksissa työntekijöitä on palkattu ruiskuttamaan vettä näitä varten elintarvikkeet päivän aikana pitääksesi sinut raikkaana.
Voisiko olla niin, että kaiken tämän huolenpidon jälkeen meidän on silti pestävä vihannekset kotiin tullessa? Katso koko artikkeli ja ota selvää!
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Lue lisää: Tekeekö hedelmien ja vihannesten peseminen vähemmän ravitsevaa?
Mitä on tärkeää desinfioida ruoka ennen syömistä?
Vaikka ne näyttävät olevan 100 % puhtaita ja desinfioituja, on tärkeää ymmärtää, että juuri pestyjen tuotteiden ja desinfiointiprosessin läpikäyneiden tuotteiden välillä on ero. Oikean hygienian vaiheittainen noudattaminen on välttämätöntä viljelyn aikana lisättyjen aineiden poistamiseksi.
Kasveille levitetyt torjunta-aineet voivat kasvatettuina vaikuttaa kielteisesti terveyteemme. Niitä lisätään yleensä kasveihin kypsymisen hidastamiseksi tai niiden tekemiseksi kauniimmaksi ja houkuttelevammaksi kuluttajalle.
Eli vaikka monet hedelmät ja vihannekset pestään ennen myyntiä, ne on silti puhdistettava ennen käyttöä. Niihin on saattanut kertyä likaa ja epäpuhtauksia markkinoilla ollessaan jopa suorassa kosketuksessa muiden ostajien käsiin.
Tämän vuoksi hedelmien ja vihannesten pesu ennen niiden syömistä voi myös edistää hyönteisten ja mikro-organismien eliminointia. Tämän vuoksi desinfioimalla nämä ruoat omassa kodissasi pyrit poistamaan lian, mikro-organismit ja torjunta-aineet, jotka tarttuvat näihin elintarvikkeisiin.
Lisäksi on syytä mainita, että kaikkia vihanneksia, vihanneksia ja hedelmiä ei yleensä puhdisteta ennen kuin ne altistuvat kuluttajalle. Koska tämä on tekijä, joka riippuu siitä, mistä hedelmästä puhumme, sen lisäksi, että se voi vaihdella laitoksesta toiseen.
