Instagramissa on monia kuvia kuuluisista munkkeista. Ne ovat kauniita ja ilahduttavat lapsia kirkkailla väreillään ja erilaisilla makuillaan. Kuitenkin täällä Brasiliassa tämä makeinen ei ole vielä niin yleinen, ja jotkut kaupat ovat erikoistuneet tähän reseptiin.
Mutta tiesitkö, että voit tehdä munkkeja kotona vain muutamalla ainesosalla? Ota selvää miten ja hyödynnä tilaisuus tehdä se sunnuntai-iltapäivänä lasten kanssa.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Katso myös: Yllätä itsesi tällä herkullisella sademuffinireseptillä
Donitsien historia
Kuuluisat munkit ovat peräisin sanasta "donut", joka tarkoittaa portugaliksi paistettua lankaa. Niiden sanotaan syntyneen 1500-luvulla hollantilaisten leipurien luomina, ja kolonisaation myötä ne vietiin Pohjois-Amerikkaan.
On toinen versio, joka sanoo, että Hanson Gregory olisi keksinyt nämä munkit vuonna 1847. Tässä tarinassa Gregory opetti äidilleen, kuinka "taikinan" keskelle tehdään reikä, ja resepti syntyi.
Ei tiedetä, mikä tarina on totta. On kuitenkin yleisesti tiedossa, että munkit ovat erittäin maukkaita ja saavat lasten mielen makealla maullaan.
On aika opetella tekemään tämä resepti!
Miten se tehdään kotona?
Ainesosat:
- 1 muna
- 1 munanvalkuainen
- 40 g kaurajauhoja
- 10 g kookos- tai mantelijauhoja
- 60 g kreikkalaista jogurttia
- 15 g makeutusainetta
- 1 tl hiivaa
- 5 g oliiviöljyä
- sitruunan/appelsiinin kuori
- Suklaa hiput
- Maito
Tapa toimia:
Sekoita kulhossa kaikki nestemäiset ainekset. Lisää sitten jauhot ja makeutusaine. Sekoita, kunnes saat tasaisen taikinan, laita donitsin muotoisiin silikonimuotteihin ja laita mikroaaltouuniin kahdeksi minuutiksi. Tämä resepti riittää kolmen munkin valmistamiseen. Jos haluat enemmän, tuplaa ainekset.