Maamme on maailman suurin kahvintuottaja, ja tämän ainesosan osuus on yli 2 % Brasilian kokonaisviennistä. Tämän valossa ei ole yllättävää, että brasilialaiset juovat runsaasti kahvia ja juovat keskimäärin 3 kuppia päivässä.
Lisäksi, koska sitä kulutetaan laajalti, monet ihmiset kertovat tuntevansa äärimmäistä tarvetta ulostaa kahvia juoessaan, joten tutkijat päättivät tutkia syytä. Jos haluat tietää, miksi kahvi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia, jatka lukemista!
Katso lisää
Terveysministeriö laajentaa HIV-hoitoa uudella lääkkeellä…
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Tunne komponentit
Kahvin pääainesosana on kofeiinia, mutta se on myös runsaasti muita hyödyllisiä ainesosia. kehollemme, kuten kuidut, kivennäissuolat, lipidit, vitamiinit, sokerit ja hapot klorogeeninen.
Nämä hapot estävät masennusta ja auttavat ehkäisemään mielenterveyshäiriöitä ja sydänsairauksia. Ne auttavat myös hallitsemaan riippuvuutta alkoholista, tupakasta ja muista huumeista.
Amerikkalainen sääntelyvirasto FDA kannustaa, että on turvallista juoda vain 400 ml kofeiinia päivässä, mikä vastaa 4 tai 5 kupillista kahvia. Ja muistaakseni vain yksi kuppi riittää pitämään aikuisen vireänä 3–6 tuntia.
Kuinka hän rohkaisee käymään vessaan
Mitä tulee tämän vaikutuksen esiintymiseen väestössä, yleislääkäri ja Oregonin yliopiston professori Robert Martindale arvioi, että 60 prosenttia hänen potilaistaan kärsii siitä sukupuolten välillä eroamatta.
Hän selittää, että kahvi stimuloi gastrokolista refleksiä eli vatsan, paksusuolen ja aivojen välistä viestintää. Siten juoman saapuminen mahalaukkuun lähettää signaalin aivoille, jotka vastaavat käskyllä paksusuolen evakuointiin.
Koska kahvi kuitenkin sisältää monia yhdisteitä, on vaikea määrittää tarkalleen, mikä aiheuttaa ulostamisen halun sitä nautittaessa. Tämä on ollut haaste tutkijoille, jotka ovat tehneet tutkimusta keskittyen tiettyihin kahvin aineisiin.
Niinpä aiemmin uskottiin, että kofeiini oli vastuussa tästä halusta, koska se aktivoi nopeasti suoliston toiminnan, mikä aiheutti halun mennä vessaan. Mutta vuonna 1998 tehty tutkimus osoitti, että kofeiiniton kahvi stimuloi paksusuolen toimintaa aivan kuten kofeiini.
Siksi tiedetään, että kahvi stimuloi ulostekakkujen evakuointia paksusuolesta, mutta ei ole yksimielisyyttä siitä, mikä tämän juoman komponentti on vastuussa tästä.
Katso lisää mielenkiintoista tällaista sisältöä klikkaamalla tästä!