Onko mahdollista löytää terveellisiä prosessoituja elintarvikkeita? Tämä on monien ihmisten esittämä kysymys. Totuus on, että useimmat ruokavaliosuositukset keskittyvät tuoreisiin elintarvikkeisiin. Tämäntyyppisen ruoan tarjonnan ei kuitenkaan tarvitse olla huono. Tämä johtuu siitä, että on joitain jalostettuja elintarvikkeita, jotka voidaan turvallisesti sisällyttää ruokavalioomme vaarantamatta terveyttämme. Kiinnostunut? Tarkista tästä artikkelista, voivatko jalostetut elintarvikkeet olla hyödyllisiä keholle.
Lue lisää: Tarkista, mitkä ruoat auttavat hallitsemaan naishormoneja
Katso lisää
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Lue lisää jalostetuista elintarvikkeista
Ensinnäkin on tärkeää ymmärtää paremmin, mitä prosessoidut elintarvikkeet ovat ja miksi on niin paljon epäilyksiä siitä, ovatko ne haitallisia terveydellemme. Voimme sanoa, että kaikki ruoka, joka ei ole tuoretta, on määritelmän mukaan jalostettu. Näin on siis kaikkien niiden kohdalla, jotka kokivat muutoksen alalla suhteessa alkuperäiseen tilaansa.
Nyt osana tätä luokittelua meidän on erotettava prosessointitasot ja erotettava ne ultraprosessoiduista elintarvikkeista. Tämä koskee niitä, jotka on valmistettu esikäsitellyistä ainesosista, joilla ei ole samankaltaisuutta niiden alkutilassa ja ne voivat sisältää huomattavan määrän lisäaineita (kuten sokereita, suoloja tai Ikenet). Nämä ovat tuotteita, joita meidän ei pitäisi sisällyttää ostoskoriin. Toisaalta voimme säilyttää entisen ruokavaliossamme.
Jalostetut elintarvikkeet, jotka ovat hyviä terveydelle
Terveydelle hyödyllisiä jalostettuja elintarvikkeita ovat kuivatut, pakastetut tai keitetyt palkokasvit. Jälkimmäinen voi esimerkiksi auttaa meitä terveellisempään ruokavalioon, ei rajoita kulutusta ajanpuutteen vuoksi. Pakastetut tai säilötyt hedelmät tai vihannekset ovat elintarvikkeita, jotka voivat myös olla hyväksi terveydelle. Tässä mielessä esimerkiksi pakastettua pinaattia tai luonnollista ananasta sisältävät astiat voivat olla hyvä vaihtoehto sisällyttää ruokavalioosi.
Suklaan ystäville hyviä uutisia: tämä ruoka voidaan sisällyttää ruokavalioon. Sinun on kuitenkin ymmärrettävä, että mitä suurempi kaakaon prosenttiosuus, sitä parempi, koska siinä on vähemmän sokeria. Lopuksi myös maitoa, jogurttia ja kefiiriä voi nauttia mielenrauhalla, mutta niiden tulee olla luonnollisempia, enintään kolmella ainesosalla ja ilman lisättyä sokeria.
