Maniikka on Brasiliassa hyvin tyypillinen ruoka ja sitä esiintyy useissa herkullisissa ruoissa ja resepteissä, kuten kakuissa ja paisteissa. Se tunnetaan eri nimillä, kuten maniokki, castelinha tai manaíba, ja se on yleensä hyvin yksinkertainen viljellä ja kasvaa hyvin koko maassa.
Parasta kassavan kasvattamisessa kotona on, että voit olla varma perheellesi tarjoamasi ruoan laadusta. Tätä silmällä pitäen aiomme tänään opettaa sinulle, kuinka maniokkia kasvatetaan kotona yksinkertaisella tavalla, joka tuottaa paljon.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Jos olet kiinnostunut kasvien kasvattamisesta tai etsit halvempaa tapaa kuluttaa luomutuotteita, lue tämä artikkeli kokonaan.
Lue lisää: Katso 3 vinkkiä, joiden avulla voit valita messujen parhaan kassavan
Kassavan kasvattaminen askel askeleelta
Kassavan kasvatus ei ole suuri salaisuus. Itse asiassa viljelijöiden suurin huolenaihe on tämän kasvin juurien tarpeiden kunnioittaminen. Katso vaihe vaiheelta:
Vaihe 1: Valitse istutettava maniokki
Monet ihmiset sekoittavat maniokin muihin elintarvikkeisiin, koska sille on useita eri nimiä ja koska sillä on erilaisia ominaisuuksia. Hyvin yleinen ero maniokkien välillä on ihon väri.
Kahden yleisimmän Brasiliassa esiintyvän maniokin joukossa ovat maniokki maniokki, joka on yleinen markkinoilla ja messuilla, ja villi maniokki, jota käytetään jauhojen valmistukseen. Joten valitse se, jonka haluat istuttaa kotona.
Vaihe 2: Valmistele maaperä
Ihanteellinen maaperä maniokin istutukseen on hiekkainen, syvä ja keskikokoinen. Valitse kotisi paikka, johon haluat istuttaa maniokkia ja tarkista, että maaperä on halutussa kunnossa. Kun laitat maniokkijuuria maahan, varmista, että reiät ovat 25 cm leveitä ja 7 cm syviä.
Vaihe 3: Oikea valaistus
Koska maniokki on juuri, on tärkeää, että istutuspaikassa on runsaasti suoraa auringonvaloa.
Vaihe 4: Oikea kastelu
Vaikka maniokki kasvaa hyvin kuivilla alueilla, tämä kasvi tarvitsee paljon vettä. Jos haluat suuren maniokkituotannon, muista, että maaperä ei saa olla missään vaiheessa äärimmäisen kuivaa. Siksi kastele joka toinen päivä, jotta maaperä on aina kostea.
Vaihe 5: Istutuksen ylläpito
Kuten muutkin kasvit, maniokki tarvitsee karsimista tiettyinä kasvuaikoinaan. Kun kasvisi on 15–20 cm, päät on leikattava. Yritä tehdä tämä prosessi vuoden kylmimpinä aikoina ja kun kasvisi on yli 10 kuukautta vanha.