Ruokaöljyn hinta nousee yhä enemmän, joten käytetyn määrän uudelleenkäyttö on monissa tapauksissa tullut välttämättömyys. Käytämme tähän vain yhtä ainesosaa, joka saattaa riittää puhdistamaan muiden paistettujen ruokien jäännökset.
Jos olet kiinnostunut, jatka tämän artikkelin lukemista ja opi puhdistamaan käytetty öljy nopeimmalla ja käytännöllisimmällä tavalla.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Lue lisää: Opi puhdistamaan Airfryer eri tavalla ja käytännöllisesti
Puhdistusöljy maissitärkkelyksellä
Tämä menetelmä käyttää jonkin verran yllättävää ainesosaa, mutta se on erittäin tehokas siinä, mitä se ehdottaa, eli öljyn puhdistamisessa. Tätä varten tarvitsemme vain kolme ruokalusikallista maissitärkkelystä litran öljyä vastaavan määrän puhdistamiseen.
Voit kuitenkin vaihdella tätä määrää enemmän tai vähemmän riippuen siitä, kuinka paljon aiot puhdistaa. Joka tapauksessa käytämme tätä ainesosaa keräämään öljyyn paistamisen jälkeen jääneen lian.
Kuinka tehdään?
Aloita sekoittamalla maissitärkkelys liuokseen, jossa on 250 ml vettä, tai suhteessa siihen öljymäärään, jonka aiot puhdistaa. Kun olet liuottanut kaiken sisällön veteen, nosta pannu likaisen öljyn kanssa takaisin liedelle ja kuumenna keskilämmöllä. Sitten, kun öljy on jo kuumaa, kaada seos pannulle.
Huomaa tässä vaiheessa, että maissitärkkelysmassa alkaa vangita öljyvaahtoa, kun se alkaa jähmettyä. Odota nyt, kunnes kaikki epäpuhtaudet tarttuvat tärkkelyksen pintaan poistaaksesi sen pannulta. Näin sinulla on puhdas öljy, joka on valmis käytettäväksi uudelleen, muuttamatta seuraavan reseptisi makua.
On kuitenkin syytä muistaa, että joissakin tutkimuksissa öljyn uudelleenkäytön vaara on tuotu esiin, sillä se vapauttaa myrkkyjä ensimmäisen kuumennuksen jälkeen. Harkitse kuitenkin mahdollisuutta käyttää käytettyä öljyä muihin tarkoituksiin, kuten kotitekoisen saippuan valmistukseen. Älä myöskään liioittele tätä ainesosien talteenottoreseptiä ja käytä sitä vain erittäin välttämättömissä tapauksissa.
