Tarvitsemme usein nopean välipalan syötäväksi kadulla tai jopa kotona töissä. Siksi kookoslastut ovat sen lisäksi, että ne ovat herkullisia, loistava vaihtoehto näihin tilaisuuksiin. Löydät ne pusseissa, jotka ovat valmiita nautittavaksi toreilta ja jopa luontaistuotekaupoista. Kotona valmistaminen on kuitenkin halvempaa, tekee paljon ja maistuu vielä paremmalta. Katso tämän reseptin makeat ja suolaiset versiot nyt.
Lue lisää: Opi tekemään herkullinen kookosbonbon vain 3 ainesosasta
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Suolattujen kookoslastujen ainekset
- 1/2 kuivaa kookospähkinää (tuore massa);
- 2 tl sipulijauhetta;
- 1 tl valkosipulijauhetta;
- Suola.
Ainekset makeisiin kookoslastuihin
- 1/2 kuivaa kookospähkinää (tuore massa);
- 2 ruokalusikallista ruskeaa sokeria (tai haluamaasi).
Valmistusmenetelmä molemmille
- Erottele kaksi leivinlevyä ja mausta kummassakin sokerilla ja toinen valkosipuli- ja sipulijauheella;
- Ota sitten kasvisten kuorintakone ja tee kookoslastut;
- Siirrä nämä kookoslastut uunipelleille ja sekoita hyvin levittääksesi makuja kookospaloihin;
- Esilämmitä sitten uuni 180 ºC: seen ja laita uunipellit sisään noin 15 minuutiksi.
- Sammuta sitten uunin tuli, sekoita leivinlevyjä niin, että ne ruskistuvat tasaisesti, ja pidä se suljettuna vielä 15 minuuttia;
- Jos avaat uunin ja huomaat, että ne eivät ole vielä aivan rapeita, toista sama prosessi.
- Jos se on kuitenkin jo tarpeeksi rapea, anna sen jäähtyä kokonaan ja säilytä vasta sitten.
Huom.: Voit säilyttää kookoslastuja jääkaapista jopa 15 päivää.
Opi säilyttämään ja säilyttämään kookoslastujasi
Kun kookoslastut ovat täysin huoneenlämpöisiä (ei ollenkaan kuumia), säilytä ne ilmatiiviissä astiassa, jotta ilma ei pääse sisään ja menetä rapeutta. Jos sinulla ei ole tällaista astiaa, voit laittaa muovipalan kannen päälle, jotta ilma ei pääse säiliöstä.