Harvat ihmiset tietävät, mutta kaikkien hedelmien kaikki kuoret ovat syötäviä, vaikka jotkut ovat houkuttelevampia kuin toiset. Kuitenkin jopa hedelmien, kuten ananaksen, kuoret voivat toimia ravinnona ja vitamiinien ja ravintoaineiden lähteenä. Tämä johtuu siitä, että tiedetään, että hedelmien vitamiinit ja kivennäisaineet ovat keskittyneet ennen kaikkea hedelmiin hedelmän kuoret. Siksi on tärkeää, että harkitset huolellisesti ennen kuin hävität ne.
Lue lisää: Tiedä kuinka paljon hedelmiä ja vihanneksia sinun pitäisi syödä päivittäin.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Syitä syödä hedelmänkuoria
- päärynän kuorta
Esimerkiksi suuri investointi henkilökohtaiseen terveyteen on syödä päärynä, iho ja kaikki. Tällä tavalla voit hyödyntää hedelmän kuoressa olevia ravintokuituvarastoja, jotka auttavat tasoittamaan glukoosia ja kolesterolia. Ja mikä parasta, päärynänkuori on melko maukasta ja sitä voidaan käyttää jopa resepteissä, joissa käytetään hedelmiä.
- tomaatin kuorta
Tiesitkö, että tomaatit ovat sen lisäksi, että ne ovat hedelmää, yksi ravinteikkaimpia ja tärkeimpiä hedelmiä ruokavaliossamme? Loppujen lopuksi tomaateissa on lykopeenia, joka on antioksidantti, joka tunnetaan hyvin syöpäsoluja vastaan. Lisäksi suurin osa tomaatin antioksidanteista on sen kuoressa, joten yritä syödä hedelmäkuori ja kaikki.
- Ananas
Varmasti ananaksen kuori näyttää karheammalta eikä sitä ole miellyttävä syödä suoraan, mikä on totta. On kuitenkin olemassa tapoja hyödyntää hedelmän kuorta, esimerkiksi ananaskuorella maustetun veden avulla. Ja se on sen arvoista, sillä hedelmässä on bromelain-entsyymiä, joka on vastuussa vatsan suojaamisesta tulehduksilta.
- Kiivi
Toinen vitamiinirikas ja erittäin maukas vaihtoehto on kiivinkuori, joka on voimakas hapettimien lähde kehollemme. Tällä tavalla, kun käytät kiiviä, muista harkita kuoren sisällyttämistä ruokavalioosi tai jopa hedelmistä valmistettuihin vitamiineihin ja mehuihin.
- Vesimeloni
Ehkä ajattelit syödä vesimelonin kuorta, mutta jos tietäisit, että se sisältää myös syöpää ehkäisevää lykopeenia, söisit sen. Eikä siinä vielä kaikki, loppujen lopuksi vesimelonin kuori on myös tehokas diureetti, joka ehkäisee virtsatiesairauksia.