Voin valmistus voi tuntua pelottavalta tehtävältä, varsinkin sellaiselle, joka ei ole koskaan työskennellyt kentällä. Tämä johtuu siitä, että paikoissa, jotka ovat kauempana kaupunkielämästä, on hyvin yleistä, että ihmiset valmistavat itse voita eläinmaidosta. Joten jos haluat luonnollisemman voin, katso tästä artikkelista kotitekoisen voin resepti.
Lue lisää: Terveellinen mangomousse-resepti ilman kondensoitua maitoa tai kermaa
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Opettele valmistamaan voita kotona
Kotitekoiset tuotteet väistyivät nykypäivän mukavuuksilla osana teollistumisprosessia. Tämä on kuitenkin seurausta monien ihmisten antamasta väärästä tiedosta, koska he eivät tiedä, että näitä ruokia on mahdollista valmistaa ilman, että heidän on poistuttava kotoaan, kuten voin tapauksessa.
Lisäksi tässä erityistapauksessa luonnollisen voin reseptin valmistukseen tarvitaan vain kaksi ainesosaa. Siksi kannattaa tutustua kotitekoisen voin tuotantoon ja panostaa tämän teollistuneen tuotteen tyydyttyneiden rasvojen kulutuksen ja korkean natriumpitoisuuden vähentämiseen.
Ainesosat:
Oman voin valmistuksen aloittamiseksi tarvitset vain kaksi ainesosaa, nimittäin:
- 2 teelusikallista suolaa maun mukaan;
- 500 ml kermamaitoa;
- mausteita maun mukaan (valinnainen).
Valmistusmenetelmä:
Ensimmäinen vaihe on laittaa kerma tehosekoittimeen tai tehosekoittimeen ja vatkaa tätä ainesosaa noin 10 minuuttia, kunnes se on voin konsistenssi. On syytä mainita, että jos teet reseptin tehosekoittimella, sinun on pysähdyttävä muutaman kerran sekoittamaan laitetta, jotta tuote ei vahingoitu.
5 minuutin kuluttua voit halutessasi lisätä suolaa ja mausteita. Siten seoksen tulisi loppujen lopuksi olla yhtä suuri kuin voit. Huomaa, että yli jää heraa, joka voidaan heittää pois tai käyttää uudelleen muissa resepteissä, kuten joidenkin makeisten valmistuksessa.
Jotta kotitekoinen voi olisi vieläkin maukkaampaa ja johdonmukaisempaa, laita se a hyvin tiivistetty astia ja anna sen levätä muutama tunti ennen kuin aloitat käytön kuluttaa sitä.
