Kukaan ei pidä sitkeistä, ylikypsistä mansikoista. Rakenne, kun ne ovat ohi, on rakeisempaa eikä miellytä kenenkään makua. Mutta koska ruokahävikin ehkäiseminen on monien mielessä, on viisasta olla luopumatta surullisen näköisestä hedelmästä liian aikaisin. Seuraa tätä artikkelia kokonaisuudessaan ja ota selvää kuinka saada mansikat kestämään pidempään.
Lue lisää:Mitä ovat valkoiset mansikat ja mistä ne tulevat?
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Mansikoiden hoitaminen oston jälkeen
Mansikoiden oikea varastointi voi auttaa pidentämään tämän hedelmän säilyvyyttä. Jos aiot syödä hedelmät samana päivänä, siivouksen jälkeen voit jättää ne keittiön tiskille, sillä huoneen lämpötila säilyttää hedelmän maun.
Jos kuitenkin säilytät niitä myöhempää käyttöä varten, poista ne alkuperäisestä säiliöstä ja aseta ne paperipyyhkeellä tai kuivalla liinalla vuoraamalla lautaselle. Lisäksi ne on peitettävä muovikelmulla tai ilmatiiviillä kannella. Tämän tekniikan pitäisi pitää ne kiinteinä jopa viikon ajan.
Joskus kuitenkin käy niin, että hedelmäsi rakenne on pehmeämpi, koska aikaa on kulunut. Näissä tapauksissa niistä tulee epämiellyttäviä, joten yritä varmistaa, ettet heitä niitä heti pois, sillä niihin saattaa löytyä ratkaisu.
Jätä upotettuna jäihin
Mansikoiden asettaminen jäähauteeseen voi nuorentaa hedelmääsi. Tämän prosessin jälkeen näet varmasti houkuttelevimman hedelmäsi ja syöt sen jotenkin. Katso alta, miten se tehdään:
Vaihe vaiheelta: Kun hedelmät on peitetty kylmällä vedellä, laita jääkuutioita, kunnes ne ovat täysin veden alla. Anna niiden siis liota 20 minuuttia ennen veden kaatamista.
Vinkki: Jääkylmä vesi hätkähtää mansikkasi ja herättää ne henkiin. Tätä tekniikkaa käytettäessä on suositeltavaa kuivata hedelmät kokonaan prosessin jälkeen.
Sen sijaan, että heittäisit mansikoita roskikseen, voit käyttää tätä jääkylpymenetelmää tarvittaessa, jotta sinun ei tarvitse tuhlata niitä. Joten autat planeettaa, käytät käytetyt rahasi ja voit silti syödä hyviä mansikoita.