Ystävien ja perheen kokoontumiset kutsuvat a jälkiruoka vieraiden huipulla ja se jättää kaikki rakastumaan. Siksi toimme sinulle tämän herkullisen Italialaisen vuokakakun resepti Se vie vain muutaman ainesosan ja on erittäin helppo valmistaa. Lisäksi tämä ruokalaji on yllättävä rakenteeltaan, sillä se näyttää a vanukas niin kermainen on taikina. Tule siis ilman pitkiä puheita oppimaan vaiheittaiset prosessit tehdäksesi tämän ihmeen kotiisi.
Lue lisää: Banoffee-resepti: Katso kuinka valmistat tämän herkullisen ja nopean jälkiruoan
Katso lisää
Katso terveellisimmät teevaihtoehdot päivittäiseen elämääsi
Banaanitee: syvän yöunen salaisuus
Ainesosat
Tämän reseptin tekemiseen tarvitset vain muutaman perusaineksen. Tarkista:
- 3 kuppia (teetä) vehnäjauhoja;
- 2 ja ½ kuppia (teetä) sokeria;
- 1 kuppi (tee) sokeria siirappia varten;
- 1 kuppi kuumaa vettä siirappia varten;
- 4 kuppia (teetä) maitoa;
- 4 keskikokoista munaa;
- 100 g kuivattua kookosraastetta;
- 50 g raastettua parmesaanijuustoa.
Valmistautuminen
Kuten mainitsimme, tämän kakun rakenne ja muoto muistuttaa vanukasta, joten teemme siirapin peittämään sen. Laita siis 1 kuppi sokeria kattilaan ja kuppi vettä ja sekoita miedolla lämmöllä, kunnes se muodostaa karamellin. Voitele sitten koko kakun muoto sillä.
Laita pian sen jälkeen vehnäjauhot, munat, sokeri, maito, raastettu kookos ja raastettu parmesaani tehosekoittimeen. Vatkaa siis kaikkia näitä aineksia tarpeeksi kauan, kunnes niistä tulee homogeeninen seos. Seuraavaksi sinun tulee antaa taikinan levätä noin viisi minuuttia ja kaada se sitten karamellilla aiemmin voideltuun muottiin.
Laita nyt muotti isompaan sisään ja täytä se puoliväliin vedellä, sillä kypsennysprosessi tapahtuu bain-mariessa. Nosta siis muoto veden kanssa ja toinen taikinan kanssa esilämmitettyyn uuniin keskilämpötilaan ja anna tekeytyä noin puolitoista tuntia. Tee hammastikkutesti ennen poistamista ja ota pois uunista vasta, kun se tulee puhtaana. Lopuksi vain irrota kakku muotista sen ollessa lämmin ja tarjoile se vieraille!
