klo Japani, on yleistä löytää ravintoloita, joissa käytetään käytäntöä syödä nopeasti ja poistua paikalta heti sen jälkeen, varsinkin laitoksissa, jotka ovat erikoistuneet rameniin, eräänlaiseen pikanuudeliin, josta tuli kuuluisa ympäri maailmaa koko.
Tämän lähtökohdan mielessä liikemies Kota Kai, Tokiossa sijaitsevan Debu-chan ramen -talon omistaja, adoptoi tiukemman lähestymistavan ja alkoi ajoittaa aikaa, joka kului asiakkaiden suorittamiseen ateriat.
Katso lisää
Haaveiletko asumisesta ulkomailla? Tutustu maihin, jotka rakastavat eniten…
Puutarhan ihme: Arruda, ihmekasvi
Debu-chan-ravintolalla, jonka nimi tarkoittaa japaniksi "pullea", on jo lähes viiden vuoden historia Tokion kaupungissa.
CNN: n mukaan, jolla oli ensikäden pääsy tähän tapaukseen, ravintolan omistaja tajusi, että Syömisen aloittaminen kesti pisimpään asiakkailla, jotka käyttivät liikaa aikaa matkapuhelimiinsa pöytä.
Tämän havainnon perusteella hän päätti ryhtyä toimiin estääkseen asiakkaitaan tuhlaamasta aikaa mobiililaitteiden parissa ateriansa nauttimisen sijaan.
Päätös kieltää älypuhelimesta riippuvaiset asiakkaat tuli voimaan maaliskuussa. Tämä Kota Kain itsensä suunnittelema radikaali toimenpide synnytti eriäviä mielipiteitä ja siitä tuli paljon keskusteltu aihe japanilaisissa sosiaalisissa verkostoissa.
Yrittäessään selittää motiivejaan Kota puhui CNN: lle. "Kerran, kun olimme täynnä, huomasimme, että asiakkaalla kesti neljä minuuttia aloittaakseen lautasen syömisen", hän sanoi.
Liikemies kertoi myös, että samalla kun tarkkailtu katsoi videoita kännykällä, hänen ramen-lautasensa jäähtyi aivan hänen edessään.
Erityinen ramen
Silti CNN: n raportin mukaan tapa syödä nopeasti ei ole omaksuttu kaikissa ramen-ravintoloissa. Debu-chanissa tarjottavat pikanuudelit ovat kuitenkin erityisiä, jopa määriteltyjä "ruoaksi, joka on luotu kärsimättömille ihmisille".
Kota Kain mukaan hänen ravintolassaan tarjottavan ramenin valmistukseen käytetyt nuudelit ovat jopa ohuempia kuin perinteiset. Seurauksena on, että muutaman minuutin kuluttua pasta jäähtyy, eikä sen koostumus enää kelpaa kulutukseen.
Tästä johtuen yli neljän minuutin kesto maistamisen aloittamiseen katsotaan rikokseksi. gastronominen Japanissa.
Debu-chanissa on pieni tila, johon mahtuu vain 33 henkilöä. Tämä johtaa usein ruuhka-aikoina yli 10 hengen jonoihin, jotka odottavat paikkaa.
Tämä tilanne on jälleen yksi laukaisupiste Kota Kain valituksiin. "Kun kaikki paikat on varattu ja näen asiakkaiden lopettavan syömisen kiinnittääkseen huomiota älypuhelimiinsa, pyydän heitä lopettamaan sen", liikemies sanoi.
Kannattaa huomioida, että seinille ei ole kiinnitetty ilmoitusta, että viivyttelijöitä varoitetaan, sillä Kota lähestyy mieluummin jokaista yksilöllisesti.
Valmistunut historiasta ja henkilöstötekniikasta. Kirjoittamisesta intohimoisena hän elää nykyään unelmaansa työskennellä ammattimaisesti Webin sisällönkirjoittajana ja kirjoittaa artikkeleita eri muodoissa ja eri muodoissa.
