Okra on yksi Minas Gerais- ja Bahia-ruoan yleisimmistä ruoista, ja sitä esiintyy useissa tyypillisissä ruoissa, kuten carurussa ja kanassa okralla. Sen pehmeä ja hieman makea maku yhdistyy täydellisesti mausteisten ainesosien kanssa.
Lue lisää: Opi kylvämään munalaatikolla
Katso lisää
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
Caruru: Tunne terveyshyödyt ja monipuolisuus…
Jotkut eivät ehkä edes pidä siitä sen viskositeetin vuoksi, ja sen seurauksena se ei ole kovin houkutteleva kitalaessa, mutta toisille juuri tämä on syy, miksi he arvostavat hedelmää.
Escola Educação -portaali erotti tämän viestin näyttääkseen joitain okran etuja ja myös kuinka saada okra itäämään. Tarkista!
Okran terveyshyödyt
Tämä hedelmä on täynnä kuidun lähteitä ja vitamiineja, kuten A, C ja B6, ja se koostuu myös raudasta, kalsiumista, magnesiumista, natriumista ja kaliumista. Monien hyödyllisten lähteiden ansiosta okra tekee yhteistyötä sydänongelmien ehkäisemiseksi, kun sen kuidut säätelevät kolesterolia ja triglyseridejä.
Toinen hyöty on glukoosin hallinta, sen saanti auttaa alentamaan verensokeriindeksiä ja myös glukoosin imeytymistä suolistossa. Runsaasti C-vitamiinia sisältävä okra auttaa parantamaan vastustuskykyä ja lisäämään kehoa puolustavien solujen tuotantoa.
Kuinka istuttaa okraa
Okra on helppo kasvattaa ja vaatii vähän huoltoa, eikä myöskään kovin suurta istutustilaa tarvita.
Mutta sinun tulee kiinnittää huomiota joihinkin kohtiin, tarkista se:
- Ilmasto
On tärkeää tietää, että okra tarvitsee paljon auringonvaloa, joten se on tarkoituksenmukaista istuttaa lämpimämpinä vuodenaikoina. Siksi okra menestyy paremmin pohjoisen ja koillisen alueiden istutuksissa, koska se on lämpimämpää.
Ruoan istutuksen tulisi kuitenkin tapahtua keväällä, ja sillä voi olla paremmat mahdollisuudet kehittyä paremmin.
- Maadoitus
Istutusmaan tulee olla hedelmällistä ja hyvin valutettua, eikä se saa olla hapanta, joten maaperän PH: n tulee olla välillä 6,5-7,5. Jos kasvat ruukuissa, tarkista, että ruukussa on riittävästi valumiskapasiteettia, sillä jos maa on liian märkä, juuri voi mädäntyä.
- kastelu
Koska se on kesällä hyvin kehittyvä hedelmä, se selviytyy hyvin kuivuuden aikoina. On kuitenkin tärkeää kastella usein, jotta okra itää.
Joten on suositeltavaa suorittaa ne aamulla, varoen aina, ettei maa liota liikaa.
- Sato
Kahden kuukauden viljelyn jälkeen ensimmäiset okrat alkavat ilmestyä, ja ne voidaan korjata, kun ne saavuttavat 4 cm: n tai suuremman koon terävän veitsen avulla. On osoitettu, että okran keräämiseen on käytettävä käsineitä, koska karvat voivat aiheuttaa ihoärsytystä.
