Juustoleipä on varmasti yksi Brasilian tärkeimmistä perinteisistä herkuista, sillä sen erehtymätön maku valloittaa jokaisen sydämen. Historiallisten tietojen mukaan tämä herkku ilmestyi 1700-luvulla ja on peräisin Minas Geraisista, mutta valloitti myöhemmin Brasilian ja maailman. Tällä hetkellä sillä on jo useita seurauksia ja uusia valmistelumuotoja, kuten tämänkin tapauksessa paistinpannu juustoleipä resepti. Tämä on yksi yksinkertaisimmista tavoista tehdä pulla, ja sen tekemiseen menee vain 5 minuuttia.
Lue lisää: Resepti: Juustopallo herkullisella tomaattikastikkeella airfreyerissa.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Minä-ei-kukaan-voi: Tapaa kasvi, joka pystyy torjumaan pahat silmät
paistinpannu juustoleipä resepti
Ainesosat
Tämä ainesosaluettelo kattaa paistinpannujuustoleivän valmistuksen, joka on kooltaan samanlainen kuin kreppi. Siksi jokaisessa yksikössä tarvitaan sama määrä ainesosia, ok? Nyt koko lista:
- 2 munaa;
- 8 ruokalusikallista tapiokakumia;
- 4 ruokalusikallista raastettua parmesaanijuustoa;
- 2 ruokalusikallista raejuustoa;
- ¼ lusikallista (teetä) kemiallista hiivaa;
- 1 ripaus suolaa;
- Mozzarellaa (maun mukaan) täytteeksi – valinnainen.
Jos haluat tehdä tästä reseptistä vieläkin omaperäisemmän, voit vaihtaa mozzarellajuustosta täytteen valmistukseen. Jotkut ihmiset haluavat esimerkiksi lisätä täyttöön guavaa sekä kookosraastetta. Toisin sanoen se on täysin sinusta kiinni.
Valmistusmenetelmä
Nyt kun meillä on kaikki ainekset, aloitetaan. Lisää aluksi muna, tapioka, tuorejuusto ja parmesaani kulhoon ja sekoita sitten haarukalla. Lisää sitten ruokasooda ja sekoita uudelleen. Kun taikina on tasaista, siirrä se paistinpannulle, mutta varmista ensin, että se on tarttumaton ja voideltu.
Anna seoksen tässä vaiheessa kypsyä, kunnes pinta on kiinteämpi. Käännä sitten taikina ympäri, jotta myös toinen puoli kypsyy. Lisää nyt valitsemasi mozzarella tai täyte ja peitä pannu. Kahden minuutin kuluttua sammuta lämpö ja sulje juustoleipä niin, että se näyttää kreppiltä, ja olet valmis!
