kuuluisia makeisia Keilailut, joka on erittäin suosittu lasten, teini-ikäisten ja nuorten keskuudessa, saattaa "huijata" kuluttajia.
Katso lisää
Onko parempi syödä keitettyjä munia lounaaksi vai illalliseksi? Ota selvää täältä
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Tämä johtuu siitä, että pohjoisamerikkalaisten radioasemien NPR-verkoston julkaiseman tutkimuksen mukaan makeisia väreillä on itse asiassa sama maku, mikä on ristiriidassa sen käsityksen kanssa, että jokainen väri edusti hedelmän makua eri.
Brandeisin yliopiston neuropsykologi Don Katzin mukaan makeisten salaisuus piilee käytetyissä hajuissa ja väreissä, jotka ovat vastuussa eri makujen väärien tuntemusten antamisesta.
"Skittles-karkkien valmistajat, jotka ovat paljon älykkäämpiä kuin useimmat meistä, ovat havainneet, että se on enemmän halvempaa saada asiat tuoksumaan ja näyttämään erilaisilta kuin saada ne maistumaan eri. Joten Skittlesissä on erilaisia tuoksuja ja eri värejä, mutta ne kaikki maistuvat samalta.
Mutta miten tämä "illuusio" syntyy?
Kuten Don Katz selittää, värin ja aromin yhdistelmä on erittäin voimakas. Kun ihminen ottaa esimerkiksi purppuran Skittlen, jonka oletetaan maistuvan viinirypäleiltä, hän uskoo, että karkki on todella valmistettu rypäleestä ennen kuin edes laitat sen suuhusi, vain haistat sen ja näet luodin violetin värin samanaikaisesti aika.
Tämä johtuu siitä, että ihmisen aivot ovat kehittyneet ajan myötä tunnistamaan hajuja ja värejä elintarvikkeet, arvioiden, soveltuvatko ne kulutukseen vai eivät.
Silti Don Katzin mukaan tätä temppua käyttävät makeisyritykset pyrkivät vähentämään kustannuksia. "Monet karkkiyritykset ovat havainneet tämän olevan hyvä tapa säästää rahaa", hän paljasti.
Kaikesta huolimatta ei voida varmuudella sanoa, että kaikki makeisia ja makeisia valmistavat yritykset simuloivat tuotteidensa makua. Uskotaan, että monet heistä käyttävät aromeja, vaikka ne olisivat keinotekoisia.
Valmistunut historiasta ja henkilöstötekniikasta. Kirjoittamisesta intohimoisena hän elää nykyään unelmaansa työskennellä ammattimaisesti Webin sisällönkirjoittajana ja kirjoittaa artikkeleita eri muodoissa ja eri muodoissa.
