Nykyään markkinoilta on vaikea löytää terveellisiä välipalavaihtoehtoja. Ultraprosessoituja elintarvikkeita on kaikkialla katseenvangittavine pakkauksineen ja suhteellisen alhaisin hinnoin.
Jotta vältetään ravitsemuksellisesti huonojen ja mahdollisesti terveydelle haitallisten ruokien kuluminen, helpot ja käytännölliset reseptit ovat tervetulleita. Oletko kuitenkin miettinyt bataattia käyttäviä välipalavaihtoehtoja? Sen tulet tietämään juuri nyt.
Katso lisää
Nuoruuden salaisuus? Tutkijat paljastavat, kuinka kääntää…
Puuron "voimat": tutustu kauran hyötyihin…
Bataatti on mukulaksi luokiteltu vihannes. Sen koostumus on runsaasti kuitua ja ravintoaineita, kuten B-kompleksivitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi se auttaa ehkäisemään sairauksia, parantaa suoliston ja immuunijärjestelmän toimintaa.
Resepti on yksinkertaisempi kuin voisi kuvitella, lisäksi terveellinen ja maukas välipalavaihtoehto arkeen, joka miellyttää kaikenikäisiä, mutta erityisesti lapsia. Joten lue ja opi valmistamaan bataattilastuja heti!
Kuinka tehdä bataattilastuja
Tämän reseptin valmistaminen kestää alle tunnin ja sen voi lisäksi valmistaa ilmakeittimessä tai uunissa. Tässä annetulla perunamäärällä saanto on 4 annosta. Voit muokata reseptin määrää mieltymystesi mukaan.
Erottele ainekset:
- 2 valkoista tai violettia bataattia
- suolaa maun mukaan
- 4 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
Astiat:
- Tehdä
- ruoan viipalointikone
- keittiön harja
- Sadonkorjuu
- Lasta
- Kulho
- ilmakeitin tai uuni
Valmistusmenetelmä:
- Kuori perunat ja tee niistä erittäin ohuita siivutusleikkurin avulla (jos päätät käyttää veistä, ole varovainen, etteivät viipaleet tule paksuiksi);
- Aseta viipaleet astiaan ja sivele ne oliiviöljyllä, lisää sitten suola ja sekoita hyvin.
- Aseta ilmakeitin (tai uuni) esikuumenemaan 160 °C: seen 5 minuutiksi;
- Asettele perunat laittamatta niitä päällekkäin ja jätä noin 5 minuutiksi. Tarkista sitten, ovatko ne jo hyvin kullanruskeita, tämä on ihanteellinen kohta.
Muutamia vinkkejä:
Älä lisää kaikkia perunoita kerralla, sillä se voi vaarantaa perunoiden rapeuden. Joten suorita prosessi askel askeleelta.
Käytä mausteita parantaaksesi makua entisestään: mausta perunalastujasi lisäämällä savustettua paprikaa, oreganoa, muskottipähkinää, mustapippuria tai mitä tahansa muuta valitsemaasi ainesosaa.
Chipsit sopivat hyvin levitteiden ja pasteettien kanssa, joten niitä voi syödä kikhernepastan, vihannesten, kuten porkkanoiden ja munakoison, ricotta-pasteen ja oliivien kanssa.
